應(yīng)用:葡萄糖基甜菊糖苷廣泛應(yīng)用于各種食品和飲料中,如糕點(diǎn)、糖果、飲料、乳制品、調(diào)味品等,作為低熱量甜味劑替代傳統(tǒng)糖類。
用法用量:具體用量需根據(jù)產(chǎn)品的特性和需求來(lái)確定,并遵循相關(guān)的法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)。在食品中,葡萄糖基甜菊糖苷的添加量應(yīng)控制在安全范圍內(nèi),以確保產(chǎn)品的口感和甜度,同時(shí)避免過(guò)量攝入。
用法用量:在飼料中的添加量需根據(jù)動(dòng)物種類、生長(zhǎng)階段和飼料配方來(lái)確定,以確保飼料的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和動(dòng)物的健康。
分子式:C38H60O18(請(qǐng)注意,這是基于甜菊苷的分子式,葡萄糖基甜菊糖苷的分子式可能因具體結(jié)構(gòu)而略有不同,但主要組成部分相似)
簡(jiǎn)介:葡萄糖基甜菊糖苷(英文名Stevioside)是一種通過(guò)酶法處理甜葉菊葉中的甜菊糖苷,并引入葡萄糖基后,再經(jīng)蒸發(fā)濃縮、噴霧干燥得到的食品添加劑。
葡萄糖基甜菊糖苷用途:葡萄糖基甜菊糖苷廣泛用于食品工業(yè)中,作為甜味劑添加到飲料、糕點(diǎn)、糖果、調(diào)味料等多種食品中。