食品營養(yǎng)強化劑不僅可以提高食品的營養(yǎng)質量,還可以減少和預防很多營養(yǎng)缺乏癥及營養(yǎng)缺乏引起的其他并發(fā)癥,有些營養(yǎng)強化劑還兼有提高食品的感官質量和保藏性能的作用
用途:γ-氨基丁酸可廣泛應用于保健食品、方便時品、烘焙食品、運動食品配料中。粉劑、糖漿飲料、面包、餅干、巧克力糖等產品形態(tài)。γ-氨基丁酸存在于玄參科植物地黃的根莖及葫蘆科、百合科等多種植物,也可由γ-氯代丁腈與鄰苯二甲酰亞胺鉀反應,再經水解制得。
CAS:56-12-2
標準:USP
天然/合成:合成
含量:99%
外觀:白色結晶
包裝:25KG/紙板桶 可拆分
類別:化工原料
行業(yè):化工原料
領域:功能添加劑
產品性質:γ-氨基丁酸為白色片狀或針狀結晶;微臭,具有潮解性;易溶于水,微溶于熱乙醇,不溶于冷乙醇和苯;分解點為202℃。
白色片狀或針狀結晶;微臭,具有潮解性;極易溶于水,微溶于熱乙醇,不溶于冷乙醇、乙醚和苯;分解點為202℃;LD50(大鼠,腹腔) 5400mg/kg。
用于生化研究,醫(yī)藥上用于*。
醫(yī)藥中間體。4-氨基丁酸有*適用于*和預防各類型*。**、*,并可作煤氣**。也用于生化研究和有機合成。
γ-氨基丁酸是營養(yǎng)強化劑。飼料添加劑。γ-氨基丁酸可廣泛應用于方便食品、烘焙食品、食品配料中,粉劑、糖漿、飲料、面包、餅干、巧克力糖等產品,γ-氨基丁酸存在于玄參科植物地黃的根莖及葫蘆科、百合科等多種植物。作為一種化學物質來說,早在 1883 年 GABA 就被人工合成。1950 年有人發(fā)現哺乳動物正常腦內的 GABA 的濃度很高,但生理意義不明。隨后,有人從牛腦中提取出一種能抑制螯蝦牽張感受器神經元產生沖動提取液,發(fā)現其具有抗乙酰膽堿及對脈鼠和家兔的回腸有收縮作用,并證明此提取液中起的組分就是 GABA。
本產品采用微生物發(fā)酵法(菌種為公認安全菌—枯草芽孢桿菌)生產γ-氨基丁酸,所用生產原料以葡萄糖、酵母粉、蛋白胨等為主,故所用原料安全,生產過程中不引入任何有毒有害化合物,所得產品,且安全系數高,