品牌美騰規(guī)格MT65/70產(chǎn)地山東

擠壓熟化設(shè)備：雙螺桿擠壓機(jī)（核心設(shè)備）作用：利用螺桿的剪切力和高溫高壓（溫度 120-180℃，壓力 3-5MPa），使物料在擠壓過程中熟化并成型。原理：螺桿旋轉(zhuǎn)推動物料前進(jìn)，同時通過機(jī)筒加熱和摩擦生熱，使淀粉完全糊化，蛋白質(zhì)變性，形成多孔的米果坯體。

關(guān)鍵工藝要點(diǎn)原料配比：大米粉比例影響米果的酥脆度，玉米粉可增加膨脹性，需根據(jù)產(chǎn)品定位調(diào)整。擠壓參數(shù)：溫度和壓力不足會導(dǎo)致米果硬度高、口感差，過高則易焦糊。調(diào)味均勻性：滾筒轉(zhuǎn)速、調(diào)味料粒度需匹配，避免部分米果調(diào)味過重或過輕。

通過以程，夾心米果加工設(shè)備可實(shí)現(xiàn)從原料到成品的自動化生產(chǎn)，滿足規(guī)模化生產(chǎn)需求。不同廠家可根據(jù)產(chǎn)品類型（如甜味、咸味、夾心型）調(diào)整設(shè)備配置和工藝參數(shù)。