黃精的種植方法比較簡單,通常都是采用種子繁殖和切塊繁殖的方式來進行栽培,選擇土質(zhì)肥厚、疏松、排水性好的地塊種植,保持一個涼爽、通風(fēng)、濕潤的環(huán)境,避免強光直射,定期補充有機肥料,可促進黃精生長發(fā)育,如遇到病蟲害,需及時采取相應(yīng)防治措施。
了解黃精 黃精是藥食同源品種,按性狀不同分為三種,即“大黃精”、“雞頭黃精”、“姜形黃精”。用途非常廣泛,民間有“要想不衰老,黃精可靠”的說法,其意是說食用黃精可使五臟安和,肌肉充盛,骨髓堅強,其力倍增,白發(fā)變黑,齒落再生。 黃精以資源供藥為主,黃精全年可采,主產(chǎn)期集中在11月份到次年3月份。隨著黃精的資源量逐年減少,且恢復(fù)起來較為困難(黃精的根莖生長周期要2-4年,種子繁殖需要長達5-6年左右),其價格逐年上漲。
目前我國黃精年需求量大約4000噸,其中大約70%用于食用,僅30%用于藥用和提取。 藥用方面:黃精以根莖入藥,黃精具有補氣養(yǎng)陰、健脾、潤肺、益腎功能,用于治療脾胃虛弱、體倦乏力、口干食少、肺虛燥咳、精血不足等癥狀,對于糖尿病也很有療效。 食用方面:黃精具有、抑制高血糖,以及防治動脈粥樣硬化與肝脂肪浸潤等藥理作用。黃精用來生產(chǎn)保健食品,同時也是飲料的原料,例如泡酒、藥膳(燉湯、煮粥)等等。
黃精的種植方法:
黃精的繁殖方法一般分為有性繁殖和無性繁殖,有性繁殖就是通過種子來繁殖,每年在8月份果實成熟的時候就采收種子,然后將果肉清晰干凈,接著再通過消毒處理,以沙藏的方式埋在沙土里,等待發(fā)芽長成幼苗,然后1~2年后再移栽。
資源銳減: 近年在大別山金寨縣,主產(chǎn)區(qū)的資源銳減。黃精以為主,采挖一次,3、4年才能恢復(fù),況且連年的只挖不種,導(dǎo)致黃精的產(chǎn)量急劇下降。在霍山黃尾鎮(zhèn)山區(qū)的一個收購點的黃老板介紹:每年在農(nóng)忙以前,有青壯年人翻山越嶺,起早貪黑,一天可挖70-80斤鮮貨。而今兩天也挖不到50斤鮮貨。早幾年我在春季可收上3000-4000公斤干貨。如今掛牌半個月了,只收到100多斤干品,價格還比去年高上5-6元錢。
生產(chǎn)周期長: 黃精以為主,分布在北溫帶,多生長在海拔2000米以下陰濕的山坡林下或灌木林中,喜生于土壤肥沃、濕潤砂質(zhì)土中。黃精喜陰怕旱耐寒,可在有蔭蔽條件,引家種。以種子繁殖生長周期可達5-6年,根莖繁殖每年可去一段莖節(jié),每段莖分生多個腋芽,經(jīng)發(fā)育行成結(jié)節(jié)狀根莖體系,經(jīng)2-3年甚至3-5年的根莖粗壯可供藥用。由于生長緩慢,產(chǎn)量非常有限。
產(chǎn)區(qū)連年萎縮: 無論是從大別山區(qū)的金寨縣還是到九華山下的黃土坑,無論是黃山腳下還是到文房四寶的涇縣,黃精收購站(點)連年減小,產(chǎn)區(qū)也連年萎縮,因為貨源一年少于一年,藥材不好收,無利可圖。以岳西為例,早幾年有20多個收站點,現(xiàn)在還不足10個。有些產(chǎn)區(qū)名存實亡,不能提供大貨供應(yīng),黃精產(chǎn)區(qū)資源面臨枯竭,產(chǎn)量逐年銳減。 綜上所述:黃精資源連年減小,產(chǎn)量下降,能夠提供大貨供應(yīng)的產(chǎn)區(qū)寥如晨星,由于貨源在產(chǎn)區(qū)不豐,藥商又相爭收購,價格連年上浮。采挖人員銳減,庫存空虛,社會用量日益擴大,黃精需求呈上升趨勢,隨著產(chǎn)新的結(jié)束,產(chǎn)不足銷,加上庫存的消耗,后市價格有上升的空間。
植物基原 黃精正名始載于《名醫(yī)別錄》,實際上《神農(nóng)本草》中的女萎包含了黃精。藥材自古以來存在多源性,宋代《證類本草》所收載的黃精圖達10幅之多,是該書中附圖數(shù)量多的一味中藥。 唐宋元明清強調(diào)葉對生為正精,民國時期以互生葉類群為主。 20世紀70年代的《中藥大辭典》收載了5種黃精屬植物。2015年版《中華人民共和國藥典》規(guī)定藥用黃精來源于黃精、多花黃精和滇黃精3種黃精屬植物?!度珖胁菟幟b》及《中國中藥資源志要》分別記載了8種和17種黃精屬植物作黃精藥用。
種植地塊整理 選擇土壤肥沃,水源良好,疏松的地塊,深翻25厘米以上,留好機耕便道,挖好排水溝。根據(jù)土壤肥力,每畝撒入有機肥500-2000公斤,與土壤混合。 如果是荒山開墾的新地或是林地,在耕地時每畝施入50公斤“過磷酸鈣”或“鈣鎂磷”,與土壤均勻混合。若地下害蟲多的土地,在耕地時每畝撒入“辛硫磷顆粒劑”2公斤,混合到土里面。按下圖所示起壟,按照1.2米的廂,0.4米的溝起壟。