由于無酒精燃料火爐使用的燃料不含甲醛、劇毒物質(zhì)和顆粒，可以有效減少廚房燃?xì)馐褂眠^程中產(chǎn)生的有害氣體和固體灰塵對(duì)人體的危害。此外，無酒精燃料火爐具有烹飪、省時(shí)省力、使用壽命長等優(yōu)點(diǎn)。

與無酒精燃料火爐相比，植物油食堂火爐更節(jié)能、更環(huán)保。植物油食堂火爐一般采用壓榨植物油作為燃料。它們不污染環(huán)境，，燃燒效果明顯。同時(shí)，它們還可以確保食物在使用過程中的營養(yǎng)和味道。植物油食堂火爐的使用壽命一般比傳統(tǒng)燃?xì)庠铋L，成本低，為中小企業(yè)提供了更好的選擇。

吊湯灶是陜西的傳統(tǒng)烹飪工具，近年來逐漸發(fā)展成為一種新型的環(huán)保產(chǎn)品。陜西渭南吊湯灶采用清潔、環(huán)保、熱的無醇燃料火源，不會(huì)產(chǎn)生二氧化碳、一氧化碳等有害氣體。用吊湯灶烹制的食物色、香、味俱佳，保留了完整的營養(yǎng)價(jià)值，更健康、更美味。