泉山奉賢蔬菜配送食材新鮮本地蔬菜配送
西川餐飲建有自有生產(chǎn)基地,集食品檢測(cè)、冷鮮倉(cāng)儲(chǔ)、分揀配送、無(wú)塵加工于一體,擁有300多臺(tái)農(nóng)產(chǎn)品物流車(chē)輛,專(zhuān)注于農(nóng)產(chǎn)品的運(yùn)輸、配送與售后服務(wù)。推行360度食品安全,以農(nóng)產(chǎn)品科技檢測(cè)中心,貫穿基地種植、運(yùn)輸、入庫(kù)、儲(chǔ)藏、出庫(kù)、配送全供應(yīng)鏈的“四級(jí)把關(guān),四級(jí)檢測(cè)”,實(shí)施360度食品安全,確保食品安全。
餐飲行業(yè)作為一個(gè)很有特色的服務(wù)行業(yè),因?yàn)橛辛烁嗑唧w的服務(wù)形式,所以分類(lèi)非常的細(xì)化,也產(chǎn)生了更多的行業(yè)小的分類(lèi)。比如餐飲服務(wù)業(yè),大類(lèi),小餐館類(lèi),食堂類(lèi),快餐類(lèi)等等。正是因?yàn)椴惋嬓袠I(yè)的發(fā)展變化,對(duì)食材的供應(yīng)需要,也開(kāi)始形成了非常多樣的特點(diǎn)。更多關(guān)于團(tuán)餐式的定制食材需要,在越來(lái)越多的領(lǐng)域里,發(fā)揮著非常重要的作用。餐飲配送作為食材采購(gòu)的全新改變,以公司化規(guī)范化作為基本特點(diǎn),而為新時(shí)代民生保障食材供應(yīng)體系的重要形式。
配送安置:1、時(shí)光安置:準(zhǔn)時(shí)揀貨、發(fā)貨。2、運(yùn)輸安置:安置貨車(chē)進(jìn)行夜間配送,防止交通的擁塞,選的路徑的并根據(jù)蔬菜不能的碰撞的特點(diǎn),選擇路的運(yùn)輸路線(xiàn)。3、保鮮計(jì)劃總體設(shè)計(jì)思想:諾福劑產(chǎn)物是隨水流走的,在悉數(shù)分裝中,但凡用水的地方,都不妨使用諾福劑,同時(shí),諾福劑嚴(yán)格管制職員、,其余物體表面的數(shù)量,從源流上污染水準(zhǔn)。