一般來(lái)說(shuō)，熱值高的質(zhì)量也比較好，價(jià)格應(yīng)該更高。好的油品很容易著火，不能冒煙或煙很少。點(diǎn)火和熄火時(shí)很容易識(shí)別。下面根據(jù)不同油品的特點(diǎn)說(shuō)明相應(yīng)的點(diǎn)火系統(tǒng)：植物油乙二醇的熱值為7000-12000千卡，閃點(diǎn)為60-100度。

加熱棒配件重力加熱油耗不高，主要取決于操作。由于85純度的傳統(tǒng)酒精油的熱值約為3500，酒店食堂的廚師也使用得很好，因此爐頭安裝高熱值植物油乙二醇不需要太低，火焰調(diào)節(jié)不需要太高，熱值完全充足。

現(xiàn)在爐灶的成熟也使得植物油燃料慢慢走到了前臺(tái)。與甲醇燃料相比，植物油燃料的前景如何？甲醇燃料的熱值低于5000千卡，閃點(diǎn)低，但價(jià)格便宜，市場(chǎng)接受度高，上市較早。植物油不易燃，也不是危險(xiǎn)化學(xué)品。