用途：在工業(yè)和化工領域，赤蘚糖醇可能作為某些化學產(chǎn)品的原料或中間體使用。但由于其主要應用在食品工業(yè)中，因此在這些領域的應用相對較少提及。

農(nóng)業(yè)
用途：在農(nóng)業(yè)領域，赤蘚糖醇的直接應用同樣不廣泛。然而，由于其低熱量和穩(wěn)定的化學性質(zhì)。
用法用量：具體用法和用量需根據(jù)農(nóng)業(yè)技術(shù)的建議進行。

赤蘚糖醇為白色結(jié)晶粉末，具有爽口的甜味，不易吸濕，高溫時穩(wěn)定，在口中溶解時有溫和的涼爽感。其甜度約為蔗糖的65%，但熱量僅為蔗糖的十分之一左右。