相對水冷式冷水機(jī)組而言，風(fēng)冷式冷水機(jī)組采用翅片式冷凝器，直接以風(fēng)扇強(qiáng)制空氣流動(dòng)帶走冷媒熱量，無需其他輔助設(shè)備，省去了冷卻塔、冷卻水泵和冷卻管道系統(tǒng)。在安裝上具有一定的優(yōu)勢，尤其是對制冷量要求不大的小型冷水機(jī)，其方便移動(dòng)具有很大的優(yōu)勢。

風(fēng)冷式冷水機(jī)組避免了水質(zhì)過差地區(qū)造成冷凝器結(jié)垢、水管堵塞的問題，并節(jié)約了水資源。但其使用的翅片式冷凝器的換熱效率受灰垢積聚的影響較大，散熱翅片管前須設(shè)置濾塵柵網(wǎng)，并且需要定期清洗。

從散熱條件來說，將風(fēng)冷式冷水機(jī)安裝在室外是優(yōu)于室內(nèi)安裝的，因?yàn)槭彝庥辛己玫耐L(fēng)環(huán)境，可以將機(jī)組帶出的熱量及時(shí)排出，不過由于室外型機(jī)組采用了防風(fēng)防雨的機(jī)組結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)，所以價(jià)格會(huì)比普通冷水機(jī)組貴一些，另外考慮到為了方便機(jī)組操作，將冷水機(jī)的控制和故障反饋部分遠(yuǎn)程接入到室內(nèi)是非常有必要的。

風(fēng)冷冷水機(jī)產(chǎn)品的制冷功能與其產(chǎn)品的日常保養(yǎng)和安全檢測是密不可分的，所以經(jīng)常檢查風(fēng)冷冷水機(jī)的運(yùn)行情況是非常重要的。還要注意檢查每臺壓縮機(jī)的油位和油溫、檢查主電源電壓和電流、檢查冷凍水供水溫度的設(shè)定值是否合適。如果有問題，要及時(shí)進(jìn)行更改。

谷物冷卻機(jī)具有以下顯著優(yōu)點(diǎn)： 1、減少因蟲害和微生物滋長造成的損失。不需藥物熏蒸，從而減少污染，保持糧食衛(wèi)生。 2、減緩谷物顆粒的新陳代謝，延緩品質(zhì)陳化及劣變，保持成品糧的色、香、味，保持糧食食用品質(zhì)。特別適用于稻谷、玉米和油料的儲(chǔ)存。 3、減少谷物因呼吸、蟲害、高溫發(fā)熱、霉變及倒倉而造成的損失，大幅度降低儲(chǔ)糧成本。 4、適當(dāng)放寬入倉糧食的水分，縮短入倉前干燥過程，即節(jié)約能源，又能解決糧食入庫前烘干量大的問題。 5、低溫儲(chǔ)糧冷卻系統(tǒng)可以調(diào)節(jié)糧食溫度，縮小溫差，確保儲(chǔ)糧安全，對整倉進(jìn)行冷負(fù)壓均溫冷卻處理，能其在較高的水分情況下儲(chǔ)存。 6、防止或消除水分轉(zhuǎn)移，分層，結(jié)露和排除糧堆內(nèi)異味，確保儲(chǔ)糧安。

谷物冷卻機(jī)是根據(jù)用戶要求冷空氣的溫度與相對濕度值，通過設(shè)定蒸發(fā)器后與出口溫度控制器的溫度值，利用溫度控制器固化的邏輯程序來控制制冷系統(tǒng)的運(yùn)行，使環(huán)境空氣降溫至要求的溫度與相對濕度后，吹入糧倉內(nèi)，將糧食逐步降溫至保管的佳溫度由于糧食的倉儲(chǔ)設(shè)施通常容量特別大，所以每次降溫需要很長一段時(shí)間，這取決于糧溫環(huán)境溫度、谷物冷卻機(jī)的使用數(shù)量及倉儲(chǔ)設(shè)施的類型等。