西川餐飲有限公司業(yè)務(wù)范圍覆蓋長(zhǎng)江三角洲地區(qū)，主要業(yè)務(wù)為：承包食堂,食堂外包,食堂承包公司,內(nèi)部食堂承包,工廠飯?zhí)贸邪?單位食堂承包,工廠食堂承包,承包企業(yè)食堂,承包工地食堂食堂托管等。

姑蘇寫字樓食堂托管餐飲行業(yè)服務(wù)現(xiàn)場(chǎng)八大要點(diǎn)，所謂預(yù)則立，不預(yù)則廢，在餐飲服務(wù)業(yè)的現(xiàn)場(chǎng)作業(yè)及人力調(diào)配運(yùn)用的狀況下，更是重要。的工作預(yù)備是現(xiàn)場(chǎng)作業(yè)運(yùn)作中 重要的基礎(chǔ)，者若沒有在事先針對(duì)人、事、物、機(jī)器等各類用品，做好事先規(guī)劃及安排，就好象戰(zhàn)士上戰(zhàn)場(chǎng)未帶槍、及配備一樣，在事先有對(duì)外場(chǎng)需求用品做規(guī)劃及，是 基本的工作。例如外場(chǎng)備份餐具各類耗品的存量狀況、廚房生鮮食品的處理及數(shù)量等等。當(dāng)然也別忽略了對(duì)人員的安排，并對(duì)設(shè)備的使用狀況，做適當(dāng)?shù)募皺z查， 重要的功夫還是在確認(rèn)各類資源的調(diào)配運(yùn)用是否充足無(wú)慮，足以供應(yīng)正常營(yíng)業(yè)時(shí)段的顧客需求。

西川餐飲作為的上海餐飲公司，深知人們飲食的與健康息息相關(guān)。那么應(yīng)該在營(yíng)養(yǎng)飲食中注意一些什么呢，下面小編詳細(xì)為大家介紹四招衰老。一.飲食七成飽就可以根據(jù)美國(guó)的一項(xiàng)食品實(shí)驗(yàn)，老鼠每天25%的食量換來(lái)25%的生命。更令人驚奇的是，瘦的人的心臟可能比肥胖的人十歲甚至十五歲。所以，平常吃飯并不是吃的越多越好，相反，吃得少往往會(huì)帶來(lái)戲劇性的結(jié)果。二.遠(yuǎn)離糖，遠(yuǎn)離衰老研究事實(shí)證明，高糖食品中含有大量的速溶糖，可使血糖在短時(shí)間內(nèi)迅速上升，從長(zhǎng)遠(yuǎn)來(lái)看會(huì)糖尿病，加速衰老，使其他的出現(xiàn)。三.蔬菜和魚類營(yíng)養(yǎng)大家都知道蔬菜含有豐富的營(yíng)養(yǎng)，不過(guò)魚中富含脂肪酸，所以也要多吃。脂肪酸不僅能預(yù)防心猝死，而且能減緩、阿爾茨海默病、骨質(zhì)增生和視力喪失。四.維生素D乘以2維生素D隨著人的老化而，人類自身產(chǎn)生維生素D的能力下降，會(huì)骨質(zhì)疏松、血管硬化和各種。所以大家為了健康，一定要合理飲食。

很多大型企業(yè)都會(huì)把食堂承包給的餐飲公司，對(duì)于食堂承包方來(lái)說(shuō)，作為企業(yè)后勤的主力軍，如何給企業(yè)做好用餐供應(yīng)服務(wù)很是重要。下面是上海食堂承包的具體做法。，在承包上講究新穎，不同企業(yè)會(huì)有不同的，對(duì)于不同的員工又會(huì)有不同的需求，而一個(gè)合格如上海食堂承包公司的公司能夠針對(duì)不同需求情況來(lái)針對(duì)性提供服務(wù)，這樣可以讓企業(yè)的后勤協(xié)助，讓更加完善。針對(duì)性的提供服務(wù)能夠讓流程更加精化，可以讓企業(yè)后勤問題大大規(guī)避，一個(gè)的食堂承包服務(wù)可以帶來(lái)行之有效的輔助作用。其次，上海食堂承包公司提供的駐點(diǎn)服務(wù)也是可圈可點(diǎn)的。國(guó)內(nèi)可以提供如此服務(wù)的公司都可以數(shù)過(guò)來(lái)，這種駐點(diǎn)服務(wù)能夠讓更為統(tǒng)一，且權(quán)責(zé)明確。如果盈利就是喜聞樂見，而如果虧損，那么也不會(huì)影響到合作方的，也就是說(shuō)食堂方面自負(fù)盈虧。其實(shí)，企業(yè)后勤人員想要用餐方面的壓力，讓更多的精力投企業(yè)在市場(chǎng)中的發(fā)展，選擇一個(gè)食堂承包公司還是非常有必要的。上海食堂承包公司可以讓員工在工作中有更高的積極性，讓工作效率有效，在無(wú)形中了企業(yè)有更多的助力。所以對(duì)于很多大型的企業(yè)或者是事業(yè)單位來(lái)說(shuō)，選擇這個(gè)服務(wù)勢(shì)在必行?，F(xiàn)如今，國(guó)內(nèi)有很多的食堂承包公司，但對(duì)于企業(yè)來(lái)說(shuō)托管食堂還是要認(rèn)真選擇，找的餐飲公司合作。上海欣煥作為食堂承包在行業(yè)內(nèi)享有良好的口碑。

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食堂托管是指企業(yè)、、學(xué)校、等企事業(yè)單位或團(tuán)體組織根據(jù)需要將食堂承包給的餐飲公司來(lái)，然后選擇餐飲公司所提供的各類菜式就餐。
如何選擇托管食堂公司
1、食堂托管公司是否具備貴公司食堂的能力是首要條件。
2、了解食堂托管公司的效益以及公司的利潤(rùn)的來(lái)源？！是否欺詐員工，還是從公司的經(jīng)營(yíng)策略或是的能力。
3、食堂托管公司是否具備成功的食堂是的考查對(duì)象，應(yīng)當(dāng)要求食堂托管公司以及提供理念再進(jìn)行實(shí)地考查。
4.食堂托管公司是否具備投資規(guī)模以及經(jīng)濟(jì)實(shí)力，再而進(jìn)行對(duì)與實(shí)際結(jié)合是否一致.
5. 應(yīng)該對(duì)食堂托管公司進(jìn)行試驗(yàn)一個(gè)月或半個(gè)月.再做決定選擇是否合作.

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要愛護(hù)食品的儲(chǔ)存和使用環(huán)節(jié)，避免腐爛變質(zhì)。一是對(duì)驗(yàn)收入庫(kù)后購(gòu)買的食品進(jìn)行挑選，將運(yùn)輸中產(chǎn)生的蔬菜和雞蛋碎揀出來(lái)，在變質(zhì)前食用，以免污染其他好食品，便于儲(chǔ)存天數(shù)；二是肉類食品要盡快儲(chǔ)存冷藏；調(diào)味品、干鮮食品也應(yīng)分門別類擺放；蔬菜應(yīng)分開存放，不得；倉(cāng)庫(kù)應(yīng)保持干燥、通風(fēng)、清潔。在采購(gòu)、運(yùn)輸、驗(yàn)收、挑選、儲(chǔ)存的全中，食材要輕拿輕放。

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1、餐飲公司可先試著承包飯?zhí)?-3個(gè)月，滿意后再簽正式合同；
2、被承包單位可提供廚房、廚具、食堂人員宿舍、水電、燃料（具體情況另行商議）；
3、餐飲公司可墊付被承包單位人員伙食費(fèi)，實(shí)行15日或30日結(jié)算一次；
4、飯?zhí)贸邪?，員工工資及一切福利待遇由餐飲公司負(fù)責(zé)；
5、公司員工選擇餐飲公司所提供的各類菜式就餐，餐飲公司根據(jù)菜式定出合理價(jià)格，被承包單位員工以現(xiàn)金購(gòu)買飯卡或以IC卡充值的形式進(jìn)行就餐。

姑蘇寫字樓食堂托管成為的食堂承包企業(yè),很重要越來(lái)越多的公司、企單位將員工餐飲作為員工福利一項(xiàng)重要內(nèi)容。隨著越來(lái)越多的單位更強(qiáng)調(diào)化、找的人來(lái)做的事情，許多明智的企業(yè)、學(xué)校、事業(yè)單位、工廠等都紛紛將食堂承包出去。成為的食堂承包企業(yè),很重要作為眾口飲食的食堂承包公司，客戶的健康需求和飲食安全自然是為重要和基本的要求與底線。食堂承包公司要客戶的認(rèn)可，首要就要通過(guò)自身的服務(wù)和去證明自己。實(shí)際生活中，非常多的食堂經(jīng)營(yíng)不下去的主要原因之一就是沒有積累很好的食堂，和經(jīng)營(yíng)上一片混亂，入不敷出只能關(guān)門歇業(yè)。所以，的食堂是食堂承包公司健康有序的必要條件之一。公司的發(fā)展離不開的積累，而為簡(jiǎn)單的就是吸取同行業(yè)經(jīng)營(yíng)公司的和餐飲建議。不論是人員還是餐食，都要有的。以服務(wù)為基礎(chǔ)，以經(jīng)營(yíng)創(chuàng)新為目標(biāo)，不斷地員工服務(wù)技能，端正員工的服務(wù)態(tài)度，從而增強(qiáng)公司自身的綜合實(shí)力，保障公司的正常運(yùn)作。

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選擇的食堂承包商和的飲食團(tuán)隊(duì)，具有如下優(yōu)勢(shì)：
優(yōu)勢(shì)一:的服務(wù)團(tuán)隊(duì)
優(yōu)勢(shì)二:人性化的貼身服務(wù)
優(yōu)勢(shì)三:科學(xué)規(guī)范的體系
優(yōu)勢(shì)四:低成本和大規(guī)模集團(tuán)采購(gòu)

所以，在食堂這一塊，更多的應(yīng)該是以能力衛(wèi)生。通過(guò)選用一些能力更強(qiáng)的人，從而來(lái)整個(gè)流程的流暢性和效率，一些不必要問題的出現(xiàn)。（1）找好人電視劇《亮劍》里李云龍有句話說(shuō)得非常到位，一支的首任的氣質(zhì)將決定該的氣質(zhì)。餐廳經(jīng)理是服務(wù)團(tuán)，只有經(jīng)理具備優(yōu)良的服務(wù)技能和服務(wù)理念才能培訓(xùn)出的員工。因此，如果經(jīng)理本身就是個(gè)半吊子水平，那員工基本上也不會(huì)有什么好的服務(wù)意識(shí)。經(jīng)理不只是告訴別人怎么干的家伙，同是也要激發(fā)隊(duì)伍，產(chǎn)生一定抱負(fù)，并朝目標(biāo)勇往直前。他具備“言傳身教“的本領(lǐng)，因此，在前期的時(shí)候你要親自花時(shí)間去尋找一位的餐飲經(jīng)理。（2）發(fā)掘型人才當(dāng)今，型人才比通用型人才更符合市場(chǎng)需求。到了后期培訓(xùn)，就應(yīng)當(dāng)把“人才”往“專才”上。賈國(guó)龍說(shuō)：“各職能部門的負(fù)責(zé)人應(yīng)當(dāng)是各自領(lǐng)域的，是老板的”。引入外來(lái)人才是賈國(guó)龍極為的手段，西貝經(jīng)常聘請(qǐng)有關(guān)學(xué)者講授市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)理論的企業(yè)知識(shí)，使人員把握市場(chǎng)動(dòng)態(tài)，以市場(chǎng)為導(dǎo)向經(jīng)營(yíng)思路和決策。（3）以老帶新，啟動(dòng)淘汰機(jī)制在餐廳培訓(xùn)的前、中、后期都離不開激烈的競(jìng)爭(zhēng)和淘汰機(jī)制，只有少數(shù)企業(yè)能做到“能者上，平者讓，庸者下”。真正精明的老板懂得將的人請(qǐng)上車，不的人請(qǐng)下車。

★企業(yè)精神：勇于進(jìn)取、放眼。
★企業(yè)宗旨：恪守誠(chéng)信、爭(zhēng)創(chuàng)品牌。
★經(jīng)營(yíng)理念：時(shí)尚生活、服務(wù)、永續(xù)經(jīng)營(yíng)、彰顯價(jià)值。
★經(jīng)營(yíng)策略：;化、化、規(guī)范化;以化開拓市場(chǎng)，以化競(jìng)爭(zhēng)，以規(guī)范化立足市場(chǎng)。
★化：的人才實(shí)現(xiàn)經(jīng)營(yíng)和的化，提的產(chǎn)品和服務(wù)，塑的企業(yè)形象。
★化：以化的經(jīng)營(yíng)理念和經(jīng)營(yíng)思想，打造全新的化公司形象。
★規(guī)范化：通過(guò)規(guī)范的制度和經(jīng)營(yíng)準(zhǔn)則，建立公司員工行為規(guī)范和企業(yè)經(jīng)營(yíng)風(fēng)格。

姑蘇寫字樓食堂托管企業(yè)選擇食堂承包服務(wù),就不需要再耗費(fèi)企業(yè)的精力來(lái)自己招聘廚師、服務(wù)員等食堂工作人員,也不需要對(duì)他們進(jìn)行另外的化培訓(xùn)和。尤其是在面對(duì)飲食餐飲一點(diǎn)都不懂的企業(yè)來(lái)說(shuō),著實(shí)會(huì)有些難辦。正所謂術(shù)業(yè)有專攻,說(shuō)的就是每一個(gè)企業(yè)都有自己的專攻和擅長(zhǎng)的領(lǐng)域。因此,選擇食堂承包服務(wù)的飲食餐飲企業(yè),是能夠完善解決員工的就餐問題的必然選擇。