米制糕餅中添加纈氨酸(1g/kg),產(chǎn)品有芝麻香。用于面包亦能改善風(fēng)味。

推薦使用量及注意事項(xiàng):

占食品總蛋白質(zhì)重量的7.4%(FDA,§172.320,1997)

可安全用于食品(FDA,§172.320,1994)

氨基酸是植物生長所必需的營養(yǎng)物質(zhì)。因?yàn)榘被岷胸S富的蛋白質(zhì),蛋白質(zhì)對(duì)人和動(dòng)物來說都是不可缺少的營養(yǎng)成份,少了蛋白質(zhì),人和動(dòng)物不能正常生長和發(fā)育。因此,植物少了它也就不能正常生長?？梢姲被釋?duì)植物營養(yǎng)的補(bǔ)充作用是不可低估的。

氨基酸促進(jìn)植物光合作用有奇效

由于氨基酸本身的特性,對(duì)植物生長特別是光合作用具有特的促進(jìn)作用,尤其是甘氨酸,它可以增加植物葉綠素含量,提高酶的活性,促進(jìn)二氧化碳的滲透,使光合作用更加旺盛,對(duì)提高作物品質(zhì),增加Vc和糖的含量都有著重要作用。