外觀:白色結(jié)晶粉末
溶解性:在常溫(25℃)下,紐甜在水中的溶解度為12.6克/升,這一溶解度能夠滿足正常的生產(chǎn)需求。
甜度:約為蔗糖的8000-12000倍,阿斯巴甜的40倍以上。
紐甜在食品添加劑領(lǐng)域的應(yīng)用非常廣泛,主要用于各類食品飲料中作為甜味劑,如飲料、糖果、糕點(diǎn)等。它可以替代部分或全部蔗糖,以降低產(chǎn)品的熱量和成本,同時(shí)保持或改善產(chǎn)品的甜度和風(fēng)味。
用途:
在工業(yè)和化工領(lǐng)域,紐甜可能作為某些化學(xué)產(chǎn)品的原料或中間體使用。然而,關(guān)于紐甜在這些領(lǐng)域的詳細(xì)應(yīng)用情況,可能因產(chǎn)品而異,且相對(duì)較少提及。
其甜度,約為蔗糖的8000-12000倍,且能量值幾乎為零。紐甜在食品工業(yè)中因其甜度高、穩(wěn)定性好、無苦味等特點(diǎn)而得到廣泛應(yīng)用。
紐甜為白色結(jié)晶粉末,含有約4.5%的結(jié)晶水。其熔點(diǎn)為80.9-83.4℃,在常溫(25℃)下水中的溶解度為12.6克/升,此溶解度能完全滿足正常的生產(chǎn)需要。
目前,紐甜在紡織行業(yè)的應(yīng)用尚未廣泛報(bào)道,可能不涉及該領(lǐng)域。因此,關(guān)于紡織行業(yè)中的紐甜用法和用量信息尚不可知。