臭氧的應(yīng)用主要以發(fā)生量來(lái)確定，分為氣態(tài)下消毒和液態(tài)下消毒兩大類(lèi)。臭氧發(fā)生量和使用量一般按照發(fā)生量的額定發(fā)生量乘以時(shí)間來(lái)確定，但在不同的用途和不同的場(chǎng)所應(yīng)計(jì)出衰減量而后確定。臭氧發(fā)生器在使用中，氣源的配置直接影響臭氧的發(fā)生濃度、產(chǎn)量和純度，氣源一般分為普通氣源、干燥空氣源、富氧氣源和工業(yè)氧氣氣源四種，以上氣源的配置 ，在發(fā)生裝置相同的情況，濃度和產(chǎn)量依次遞增。按照應(yīng)用常識(shí)，一般不應(yīng)配置普通氣源，因?yàn)檫@會(huì)影響發(fā)生裝置的連接使用壽命并導(dǎo)致發(fā)生量不穩(wěn)定。

食品行業(yè)應(yīng)用臭氧的目的有兩個(gè)方面：一是殺滅微生物－殺菌消毒；二是氧化分解有機(jī)或無(wú)機(jī)物污染氣味－除臭凈化 。兩方面的應(yīng)用基礎(chǔ)均依賴(lài)于O3的強(qiáng)氧化性能和不穩(wěn)定易分解的特性 。臭氧去除異味性能。依靠其氧化性能可快速分解產(chǎn)生臭味及其他氣味的有機(jī)或無(wú)機(jī)物質(zhì)。臭味的主要成分是胺R3N、硫化氫H2S、甲硫醇CH3SH等。臭氧對(duì)其氧化分解，生成物沒(méi)有氣味。

高壓放電式發(fā)生器： 該類(lèi)臭氧發(fā)生器是使用一定頻率的高壓電流制造高壓電暈電場(chǎng)，使電場(chǎng)內(nèi)或電場(chǎng)周?chē)难醴肿影l(fā)生電化學(xué)反應(yīng)，從而制造臭氧。 這種臭氧發(fā)生器具有技術(shù)成熟、工作穩(wěn)定、使用壽命長(zhǎng)、臭氧產(chǎn)量大（單機(jī)可達(dá)1Kg/h）等優(yōu)點(diǎn)，所以是國(guó)內(nèi)外相關(guān)行業(yè)使用廣泛的臭氧發(fā)生器。

臭氧機(jī)除臭是通過(guò)臭氧發(fā)生器產(chǎn)生臭氧，臭氧機(jī)氧化臭氣體如：氨、胺、硫化氫、甲硫氫、甲硫醇、甲硫醚、二甲二硫、二硫化碳和苯乙烯，硫化物H2S、VOC類(lèi)，苯、甲苯、二甲苯等，使呈游離狀態(tài)的污染物分子與臭氧氧化結(jié)合成小分子無(wú)害或低害的化合物，如CO2、H2O等，從而達(dá)到除臭的效果。臭氧除臭過(guò)程中，成本低，幾乎不需要添加藥劑;除臭速度快，通常幾分鐘就能達(dá)到除臭效果;如果臭氧設(shè)備保養(yǎng)的好，使用周期較長(zhǎng)，更換頻率很低。藥劑除臭，有一定的局限性，不如設(shè)備除臭。而UV紫外燈除臭過(guò)程中，臭氧濃度過(guò)低，除臭效果有限。綜合來(lái)看，臭氧機(jī)經(jīng)濟(jì)實(shí)惠。

生活中，衣物、鞋襪的臭味，也可以用通過(guò)臭氧除臭，衣服漂洗結(jié)束后，可以用臭氧水浸泡幾分鐘，去除衣物殘留的異味。如果在洗衣服過(guò)程中使用臭氧，臭氧會(huì)分解洗衣液(洗衣服)，影響洗滌效果，所以建議在漂洗結(jié)束后再用臭氧水浸泡。相關(guān)閱讀：小型臭氧發(fā)生器在我們?nèi)粘Ｉ钪械膽?yīng)用非常廣

　　家用除臭，通常能除去生活環(huán)境中的煙味、油煙味、其他食物飲料散發(fā)的味道也能去除。通常，采用5克左右的臭氧發(fā)生器，工作20分鐘，能100平米的家居環(huán)境除臭的效果。家居除臭主要的場(chǎng)所在廁所、廚房、客廳(飯廳)。因?yàn)槌粞踺斎霘怏w，可以用風(fēng)扇輕松將臭氧送到除臭區(qū)域。整體來(lái)說(shuō)，臭氧的需要量較小，效果快，除臭時(shí)短。

　　臭氧機(jī)除臭的強(qiáng)大，主要體現(xiàn)在廢水、廢氣處理中。例如污水處理，廢氣處理，都離不開(kāi)臭氧。污水、廢氣要達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)，肯定是不能有異味的。惡臭難聞的水，達(dá)不到排放標(biāo)準(zhǔn)的。臭氧在廢水、廢水處理中，除臭只是其中的功能之一。

臭氧主要存在于距地球表面20千米的同溫層下部的臭氧層中，含量約50ppm。它吸收對(duì)人體有害的短波紫外線，防止其到達(dá)地球，以屏蔽地球表面生物，不受紫外線侵害。

　　臭氧機(jī)生產(chǎn)的臭氧的氧化能力，其氧化還原電位僅次于氟，在其應(yīng)用中主要用這一特性。

　　臭氧支持燃燒，可燃物放入臭氧中可發(fā)生自燃現(xiàn)象且燃燒較氧氣中更加劇烈。

　　臭氧與亞鐵、Mn2+ 、硫化物、硫氰化物、氰化物、氯等均發(fā)生反應(yīng)，臭氧在水溶液中與有機(jī)物的反應(yīng)極其復(fù)雜。

　?、?臭氧與烯烴類(lèi)化合物的反應(yīng) 臭氧容易與具有雙鍵的烯烴化合物發(fā)生反應(yīng)，反應(yīng)的終產(chǎn)物可能是單體的、聚合的、或交錯(cuò)的臭氧化物的混合體。臭氧化物分解成醛和酸。

　?、?臭氧和芳香族化合物的反應(yīng) 臭氧和芳香族化合物的反應(yīng)較慢，在系列苯<萘<菲<嵌二萘<蒽中，其反應(yīng)速度常數(shù)逐漸增大。

　?、浅粞鯔C(jī)的臭氧對(duì)核蛋白(氨基酸)系、有機(jī)氨也都發(fā)生反應(yīng)。

臭氧機(jī)真能除甲醛嗎？解釋來(lái)了
隨著人們對(duì)于食品安全和室內(nèi)環(huán)境衛(wèi)生的日益重視，家用臭氧機(jī)的使用也是越來(lái)越普遍。家用臭氧機(jī)已經(jīng)普遍運(yùn)用于家庭中，臭氧機(jī)可以使有機(jī)物或者生物體進(jìn)行化學(xué)反應(yīng)從而達(dá)到殺滅的效果。在實(shí)際的日常生活中
家庭中會(huì)有很多有機(jī)物和微小生物，這些是我們的肉眼看不到的，這也物質(zhì)我們的生活造成了一定的困擾。

因下水道不能一直保持關(guān)閉，里面的穢氣就會(huì)隨著地漏口進(jìn)入衛(wèi)生間，雖然 我們都會(huì)將衛(wèi)生間清潔的很好，有時(shí)還會(huì)有一些難聞的味道，這就是細(xì)菌在作怪。它們可以把下水道中的菜葉、飯?jiān)纸?，從而產(chǎn)生穢氣，其中包含硫化氫，有臭雞蛋氣味，甲醛等。這時(shí)候，我們就可以準(zhǔn)備一盆自來(lái)水，將臭氧機(jī)的導(dǎo)氣管通入自來(lái)水中，制成臭氧水，倒進(jìn)下水道中。因臭氧水有很強(qiáng)的殺菌消毒的作用，這些細(xì)菌就思密達(dá)了。
長(zhǎng)時(shí)間使用，也會(huì)很難聞，及時(shí)用肥皂，洗衣液清洗，但是曬干之后，發(fā)現(xiàn) 味道還有，這就很討厭了。那是因?yàn)槊砩厦孀躺思?xì)菌，分解毛巾上面的附著物，產(chǎn)生的怪味。同樣，我們可以講毛巾和浴巾放在臭氧水中浸泡20分鐘左右，就可以煙消云散了。

甲醛是常見(jiàn)的室內(nèi)污染源，因甲醛的沸點(diǎn)很低，常溫下就可以揮發(fā)，而它又是一種有毒性氣體，長(zhǎng)時(shí)間的吸入甲醛有致癌的風(fēng)險(xiǎn)，不得不防。有些朋友 會(huì)在家里放置綠植，或者 活性炭爐，這些雖然可以一定程度上去除甲醛，其作用時(shí)間也是有限的。其實(shí)，我們可以用臭氧機(jī)制成的臭氧對(duì)家具和室內(nèi)空氣進(jìn)行消毒，臭氧在空氣中是可以擴(kuò)散的，這樣就可以無(wú)死角的去除甲醛，讓它無(wú)處遁形。
果蔬上面的農(nóng)藥殘留和肉類(lèi)的有機(jī)激素，對(duì)人體有很大的危害，如果使用時(shí)候不注意，時(shí)間久了，就會(huì)引起 健康問(wèn)題。不過(guò)，有了臭氧機(jī)，我們就不用發(fā)愁了，可以將果蔬和肉放在臭氧水中清洗15分鐘左右，然后拿出來(lái)，放在干凈的地方，再過(guò)15分鐘左右，就可以作為食材了。