用途:營養(yǎng)增補(bǔ)劑,用于強(qiáng)化以大豆為基礎(chǔ)的*配方食品中。

:GB14880-2012 mg/kg

1.調(diào)制乳粉(兒童用乳粉除外)300~400;調(diào)制乳粉(兒童用乳粉)50~150

2.果蔬汁(肉)飲料(包括發(fā)酵型產(chǎn)品等)600~3000

3.含乳飲料600~3000;特殊用途飲料(運動飲料)100~1000

4.風(fēng)味飲料600~3000;固體飲料類6000~30000

在食品中添加食品營養(yǎng)強(qiáng)化劑,不僅可以補(bǔ)充天然食品的營養(yǎng)缺陷,而且可以改善食品中的營養(yǎng)成分及其比例,以滿足人們對營養(yǎng)的需要。另外,利用食品營養(yǎng)強(qiáng)化劑可以特別補(bǔ)充某些營養(yǎng)物質(zhì),達(dá)到特殊飲食和健康的目的。

【中文名稱】：左旋肉堿

【中文別名】：L-肉堿 維生素BT;l-肉毒堿

【英文名稱】：L-Carnitine

【英文別名】：(R)-3-Hydroxy-4-(trimethylammonio)butyrate

【CAS號】：541-15-1

【分子式】：C7H15NO3

【分子量】：161.2