二丁基羥基甲苯是一種常用的抗氧化劑，化學(xué)名稱為2,6-二叔丁基對甲酚。它主要用于保護食品、工業(yè)產(chǎn)品和化工產(chǎn)品中的油脂和脂肪免受氧化，從而延長其保質(zhì)期和穩(wěn)定性。

用法用量：在食品中添加二丁基羥基甲苯時，應(yīng)遵循相關(guān)的食品安全標準和規(guī)定。我國《食品添加劑使用衛(wèi)生標準》（GB 2760）規(guī)定，二丁基羥基甲苯在食用油脂、油炸食品、干魚制品、餅干、速煮米、方便面、堅果與籽類罐頭中的大使用量為0.2g/kg。

用途：在飼料工業(yè)中，二丁基羥基甲苯可用作抗氧化劑，保護飼料中的油脂免受氧化，從而延長飼料的保質(zhì)期。
用法用量：具體用量需根據(jù)飼料的種類和配方確定。