中文名稱:N-乙酰神經(jīng)氨酸

英文名稱:N-Acetylneuraminic acid

別名: N-乙酰涎酸;唾液酸,燕窩酸

中文名稱:N-乙酰神經(jīng)氨酸

英文名稱:N-Acetylneuraminic acid

CAS:131-48-6

純度:>98.5%

分析方法:HPLC

分子式:C11H19NO9

熔點(diǎn):184-186 °C (dec.)(lit.)

分子結(jié)構(gòu)圖:

級(jí)別:

分子量:309.27

沸點(diǎn):805°C at 760 mmHg

閃點(diǎn):440.7°C

產(chǎn)品說明:

儲(chǔ)運(yùn)條件:-20 °C

性 狀:白色粉末

N-乙酰神經(jīng)氨酸 ( g/100g)≥98

pH值(2%水溶液)1.8-2.3

水分( g/100g)≤2

灰分( g/100g)≤2

【目 數(shù)】:80-100目

【保 存】:置于陰涼干燥、避光,避高溫處。

【產(chǎn)品包裝】:內(nèi)膜+鋁箔+圓紙板桶(25公斤/桶)。

【檢測方法】:UV

根據(jù)營養(yǎng)調(diào)查，各地普遍缺少維生素B2，食用精白米、精白面的地區(qū)缺少維生素B1，果蔬缺乏的地區(qū)常有維生素C缺乏，而內(nèi)地往往缺碘。這些問題如能在當(dāng)?shù)氐幕A(chǔ)膳食中有的放矢地通過營養(yǎng)強(qiáng)化來解決，就能減少和防止疾病的發(fā)生，增強(qiáng)人體體質(zhì)。