糧油配送批發(fā)是指糧食、食用油等大宗物資的倉儲和物流配送業(yè)務(wù)。糧油批發(fā)企業(yè)一般擁有自己的糧庫、油庫或中轉(zhuǎn)倉庫，通過自有的鐵路線或公路線將貨物運往全國各地；或者利用自有運輸車輛將貨物運至各地。

糧油配送糧油制品包括：生切面、雜面茶、掛面、龍須面，蕎麥掛面，通心面，涼面，面餅，方便面，米粉、豆腐、豆奶、包子、面包、餅干、燒餅、湯圓、面筋、可可粉、色拉調(diào)料、芝麻醬、花生醬等。糧油配送實現(xiàn)了高水平的配送之后，尤其是采取準(zhǔn)時配送方式之后，生產(chǎn)企業(yè)可以完全依靠配送中心的準(zhǔn)時配送而不需保持自己的庫存?；蛘?，生產(chǎn)企業(yè)只需保持少量保險儲備而不必留有經(jīng)常儲備，這可以實現(xiàn)生產(chǎn)企業(yè)多年追求的“零庫存”，將企業(yè)從庫存的包袱中解脫出來，同時解放出大量儲備資金，從而改善企業(yè)的財務(wù)狀況。

糧油配送絕不僅僅是“二傳手”。在收到貨物后，還要進行卸貨、檢驗、開具票據(jù)等工作，驗收入庫等環(huán)節(jié)更是。在配裝前，對于保質(zhì)期較長的蔬菜，一般可以在備貨后安插儲存工序，比如說放在保鮮倉庫。如果有需要，還可進行加工分揀，對貨物進行等級劃分，給蔬菜去根、去老葉等。

糧食運輸，如哈鐵瑞威，糧食聯(lián)營協(xié)作，與常州希望糧食購銷公司、黑龍江建三江中谷集團聯(lián)營，共同出資成立“黑龍江中谷—常州希望灣城糧油批發(fā)中心”，哈鐵瑞威解決了物流運轉(zhuǎn)能力，也增加了自身運輸收入；6條糧食物流通道：東北地區(qū)糧食流出通道、黃淮海地區(qū)小麥流出通道、長江中下游稻谷流出通道；華東沿海地區(qū)流入通道、華南沿海地區(qū)流入通道、京津地區(qū)流入通道，每年跨省糧運輸達6000-7000萬噸；由于糧食收購地分散,運力緊張,收購高峰季節(jié)糧食運不出去的現(xiàn)象極為普遍。

蔬菜配送服務(wù)給企事業(yè)單位食堂帶來好處可多了，食堂省了很多事，只要下單就可以坐等食材上門。 單位蔬菜配送的好處有： 1、蔬菜配送公司配送的蔬菜更加的安全。 2、提高食堂后勤服務(wù)的效率和降低采購成本。 3、菜品豐富、新鮮有保障。 單位蔬菜配送服務(wù)更穩(wěn)定，如果有質(zhì)量問題，可以通過補償或者讓生鮮配送商重新送貨等方式解決，如果是自己采購的話，出現(xiàn)問題還需要重新返回批發(fā)市場解決，甚至有些一次性的檔口已經(jīng)找不到人。 配送行業(yè)現(xiàn)在還是很有市場和前景的一個行業(yè)，畢竟在線上交易越來越頻繁的時候，就有很多的線上的訂單需要配送。特別是在蔬菜市場，人們出門買菜的次數(shù)越來越少了，也就有了進行蔬菜配送的公司。 蔬菜配送公司的興起，需要大量的蔬菜基地，一方面能夠解決果農(nóng)、菜農(nóng)的蔬菜銷售問題和收入問題，另一方面能夠迎合國家政策，通過三農(nóng)熱點，能夠在人們心中樹立一個優(yōu)良公司的形象。

近年來，隨著生活水平的提高，人們開始講求純鮮食品。商業(yè)企業(yè)為了實現(xiàn)利潤化，探索開發(fā)了很多以糧油物流冷鏈批發(fā)式配送為主的商業(yè)模式，追求便捷、成本低廉的糧油配送方案更是成為重中之重。