CAS號(hào)：乳鐵蛋白沒(méi)有單一的CAS號(hào)，因?yàn)樗且粋€(gè)復(fù)雜的蛋白質(zhì)，具有多種同工型和糖基化程度。然而，在科研和工業(yè)應(yīng)用中，可能會(huì)引用特定來(lái)源或制備方法的乳鐵蛋白的CAS號(hào)，但這些通常是特定批次或產(chǎn)品的標(biāo)識(shí)，而非乳鐵蛋白本身的一般性CAS號(hào)。

乳鐵蛋白通常以粉末狀存在，顏色可能因制備方法和純度而有所不同，但一般為白色或淡黃色。其粉末疏松、無(wú)結(jié)塊，且無(wú)明顯肉眼可見雜質(zhì)。

用法用量：具體用量需根據(jù)食品種類、營(yíng)養(yǎng)需求和法規(guī)要求來(lái)確定。在嬰幼兒配方奶粉中，乳鐵蛋白的添加量通常會(huì)根據(jù)產(chǎn)品的配方和營(yíng)養(yǎng)需求進(jìn)行計(jì)算。