又稱:賽阿命(thiamin,thiamine)、硫胺素、維他命B1、維生素乙一、乙一素、Betalin S
英文名稱:thiamine
CAS號:59-43-8
EINECS號:200-425-3

中文別名： 維生素B1

英文名： thiamine

化學(xué)式： C12H16N4OS（·HCl）

分子量： 300.81

水溶性： 易溶于水

EINECS號：200-425-3

用作食品添加劑、飼料添加劑、肥料添加劑、化妝品、原料等。常用于各類食品、飲料、保健品、飼料、農(nóng)業(yè)、工業(yè)、生化研究等。