干法加工 :玉米磨粉后篩分出的較粗粉粒,包含部分糊粉層、胚乳及少量麩皮。 2. 營養(yǎng)成分(典型范圍) 蛋白質(zhì) :10%-16%(提供動(dòng)物所需的氨基酸。
淀粉**:35%-55%(主要能量來源); 膳食纖維 12%-25%(促進(jìn)動(dòng)物腸道蠕動(dòng)); 微量成分 :B族維生素(煙酸、核黃素)、礦物質(zhì)(磷、鉀、鎂)等。 *注:營養(yǎng)組成因加工工藝和原料差異略有波動(dòng)。
反芻動(dòng)物:提供纖維和能量,促進(jìn)瘤胃發(fā)酵。 食品工業(yè)(少量應(yīng)用) : 作為烘焙食品的填充劑或改良劑(因口感和純度限制,應(yīng)用較少)。
抗?fàn)I養(yǎng)因子 :含少量植酸,可通過添加植酸酶提高礦物質(zhì)利用率。 綜上,玉米次粉是一種的飼料原料,在畜牧業(yè)中應(yīng)用廣泛,同時(shí)需注意其質(zhì)量和儲(chǔ)存條件以保證使用效果。
調(diào)節(jié)腸道菌群平衡,改善消化功能。 . 補(bǔ)充蛋白質(zhì)與能量 玉米次粉保留了部分玉米蛋白(如醇溶蛋白、谷蛋白)和碳水化合物,可作為蛋白質(zhì)和能量的補(bǔ)充來源。
富含維生素與礦物質(zhì)** 含有一定量的B族維生素(如維生素B1、B2、煙酸)和礦物質(zhì)(如鎂、磷、鐵),這些成分參與身體代謝。