【產(chǎn)品性狀】產(chǎn)品名稱:L-谷氨酸(L-GLUTAMIC ACID)
分 子 式:C5H9NO4
分 子 量:147.13
氨基酸作為人體生長(zhǎng)的重要營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),不僅具有特殊的生理作用,而且在食品工業(yè)中具有特的功能。構(gòu)成蛋白質(zhì)的氨基酸主要有20多種。在食品工業(yè)中應(yīng)用較多的氨基酸有谷氨酸、賴氨酸、半胱氨酸、胱氨酸、蘇氨酸、精氨酸、纈氨酸、色氨酸、丙氨酸等。各種氨基酸都有自己特的
【 中文名】 L-谷氨酸
【 英文名 】L-Glutamic acid;Glutamic acid;L-2-Aminopentanedioic acid
【 分子式 】C5H9NO4
【 規(guī) 格 】1*25KG/桶