用法用量:在飼料中的添加量需根據(jù)動物種類、生長階段和飼料配方來確定,以確保飼料的營養(yǎng)價值和動物的健康。
分子式:C38H60O18(請注意,這是基于甜菊苷的分子式,葡萄糖基甜菊糖苷的分子式可能因具體結(jié)構(gòu)而略有不同,但主要組成部分相似)
簡介:葡萄糖基甜菊糖苷(英文名Stevioside)是一種通過酶法處理甜葉菊葉中的甜菊糖苷,并引入葡萄糖基后,再經(jīng)蒸發(fā)濃縮、噴霧干燥得到的食品添加劑。
甜菊糖苷它結(jié)合了葡萄糖和甜菊糖苷兩者的特性,不僅提高了甜度,還改善了口感,去除了甜葉菊天然帶有的苦味。
性狀:葡萄糖基甜菊糖苷通常表現(xiàn)為白色至微黃色的結(jié)晶性粉末,具有清涼甜味。其甜度約為白糖的280倍,且在水中具有良好的溶解性。
葡萄糖基甜菊糖苷用途:葡萄糖基甜菊糖苷廣泛用于食品工業(yè)中,作為甜味劑添加到飲料、糕點、糖果、調(diào)味料等多種食品中。