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做芒果果汁生產(chǎn)線是要注意防止乙烯利超標，因芒果多是用乙烯催熟，所以芒果表皮及果肉均會含有大量的乙烯，稍不注意就會使產(chǎn)品的乙烯利超標而不合格，還會危害消費者的健康。上海矩源為您介紹一種在生產(chǎn)線中處理芒果的方法，主要流程是削了頭尾的成熟芒果先浸泡在反應池中，這個池的水是先流經(jīng)會產(chǎn)生臭氧的電水管的，這樣可以使水含有一定量的臭氧。此時的微量臭氧既可把芒果表皮的果肉的乙烯中和干凈，又可以把芒果表皮的細菌消滅。
上海矩源自動化設備有限公司建議客戶如果選用新鮮水果來生產(chǎn)，就要注意水果的成熟度，成熟的水果才會芬芳香甜，比較香甜的水果的成熟度在八至九成的時候，太熟了也不適合生產(chǎn)，會產(chǎn)生一種不愉快的熟臭味。番石榴醬的生產(chǎn)就是比較好的例子，未成熟的番石榴硬似石頭，難以破碎且無味道；成熟度合適的番石榴易生產(chǎn)，且整個車間都充滿番石榴芳香的氣味；過熟的番石榴既生蟲，又發(fā)出一種讓人非常難受的似在烈日下曝曬爛果發(fā)出的味道。果汁生產(chǎn)線中的原料選擇要注意選擇原料的成熟度和同種水果的不同品種很重要。
上海矩源自動化設備有限公司擁有的技術，是產(chǎn)品品質(zhì)的，主要生產(chǎn)食品飲料工程、化工制藥工程、發(fā)酵提取工程、香精香料設備、制藥設備、化工設備、殺菌設備及通用包裝設備。上海矩源歡迎有果汁果酒果醬果醋等生產(chǎn)線需求的客戶致電咨詢或者訪問我司官網(wǎng)。
