【中文名稱】:維生素B2

【英文名稱】:vitamin B2
【其他名稱】:核黃素(riboflavin)
【 C A S 】:83-88-5

【分 子 式】:C17H20N4O6

【分 子 量】:376.36

性狀:橘紅色粉末、本品為橙黃色結(jié)晶性粉末;微臭,味微苦;干燥時(shí)不受漫射光的影響,溶液遇光易變質(zhì)。在堿性溶液中或遇光變質(zhì)更快,其飽和溶液對(duì)石蕊顯中性。

性 狀：黃色至橙黃色結(jié)晶性粉末，微臭，味微苦。約于280℃熔化并分解。飽和水溶液呈中性，呈淡黃綠色，有熒光。干燥時(shí)不受散射光的影響，但在溶液中光線可 導(dǎo)致其變質(zhì)