化工原料：
用于生產(chǎn)顏料、染料，或作為工業(yè)級抗氧化成分（非人體用途）添加至潤滑油、塑料等材料中。
在化妝品原料中作為著色劑或成分之一（需符合化妝品法規(guī)）。

外觀：
天然提取物通常為暗紅色至深紫色粉末或油狀液體，合成品多為粉末狀。
易因光照、氧氣等因素發(fā)生降解，顏色可能逐漸變淺。

水產(chǎn)養(yǎng)殖：作為飼料添加劑，用于水產(chǎn)動物（如蝦、三文魚）養(yǎng)殖過程中的體色調(diào)控（非食品添加劑范疇，屬飼料原料）。

用法：
工業(yè)顏料 / 染料生產(chǎn)：按配方比例與樹脂、溶劑等混合，通過研磨、分散工藝制成產(chǎn)品。
化妝品應(yīng)用：溶解于油脂或通過乳化技術(shù)分散于體系中，添加量通常為 0.01%~0.5%。

蝦青素是一種天然類胡蘿卜素，主要從雨生紅球藻、蝦蟹殼等生物資源中提取，或通過化學合成制得。其化學結(jié)構(gòu)含有共軛雙鍵體系，具有特定的物理化學性質(zhì)，在工業(yè)領(lǐng)域中作為著色劑、原料等使用。

蝦青素是一種酮式類胡蘿卜素，化學名為3,3′-二羥基-4,4′-二酮基-β,β′-胡蘿卜素。它廣泛存在于自然界中，尤其是水生植物、蝦、蟹等水產(chǎn)品以及少量酵母菌和微生物體內(nèi)。蝦青素因其特的化學結(jié)構(gòu)和生理活性，在多個領(lǐng)域有著廣泛的應(yīng)用前景。