這家店的老板姓王，在東北做了十幾年的烤串生意，燒烤店算是家族企業(yè)，店里一共17個人，除了5個點(diǎn)單的伙計(jì)，其余的全是他們自己家人。

烤羊蛋是他們家特色，色澤金黃，因?yàn)樘幚淼谋容^干凈，所以毫無膻味。口感和腦花有點(diǎn)像，配上調(diào)料，麻辣鮮香，比凍過的羊蛋要更嫩，還滋補(bǔ)。

裝串的盤子上鋪著一層吸油紙，這里的調(diào)料都是自己撒，看您自己的口味。您要想來這擼串，可得排上一會隊(duì)了。悄悄告訴您夏天晚上7點(diǎn)到9點(diǎn)人多。