用途: 營養(yǎng)強(qiáng)化劑和增補(bǔ)劑，用于人體維生素D2的補(bǔ)充
儲存:本品應(yīng)保存于陰涼干燥外，避免受潮，不得不得與潮濕、有異味和被污染的物品堆放在一起，保質(zhì)期12個月維生素D是一種脂溶性維生素，也被看作是一種作用于、磷代謝的前體，它與陽光有密切關(guān)系，所以又叫"陽光維生素”。維生素D3(膽鈣化醇)主要是由人體自身合成的，人體的皮膚含有一種膽固醇，經(jīng)陽光照射后，就變成了維生素D3。

功用：

能促進(jìn)鈣和磷的吸收，使骨組織正常化。

推薦使用量及注意事項(xiàng)：

2.GB 14880-94（ug/kg）：液體奶10-20；人造奶油125-156；乳制品63-125；乳及乳飲料10-40；

3.GB2760-2002（ug/kg）：固體飲料、冰淇淋，10-20；藕粉50-100；豆奶粉、豆粉，15-60；豆?jié){、豆奶3-15；果凍10-40；即食早餐谷物，12.5-37.5；膨化夾心食品10-60。

英文名稱Vitamin D2

中文名稱維生素D2

化學(xué)名稱麥角鈣化甾醇,骨化醇

化學(xué)分子式C28H44O

[維生素D2簡介]該品為糖衣片,除去包衣后呈白色。為維生素類藥。

食品營養(yǎng)強(qiáng)化初是作為一種公眾健康問題的解決方案提出的。食品強(qiáng)化總的目的是人們在各生長發(fā)育階段及各種勞動條件下獲得全面的合理的營養(yǎng)，滿足人體生理、生活和勞動的正常需要，以維持和提高人類的健康水平。

人類的天然食物，幾乎沒有一種單純食物可以滿足人體的全部營養(yǎng)需要，由于各國人民的膳食習(xí)慣，地區(qū)的食物收獲品種及生產(chǎn)、生活水平等等的限制，很少能使日常的膳食中包含所有的營養(yǎng)素，往往會出現(xiàn)某些營養(yǎng)上的缺陷。

某些強(qiáng)化劑可提高食品的感官質(zhì)量及改善食品的保藏性能。如維生素E、卵磷脂、維生素C既是食品中主要的強(qiáng)化劑，又是良好的抗氧化劑。