低聚果糖是一種天然存在的功能性低聚糖,主要存在于香蕉、黑麥、大蒜、牛蒡、蘆筍根莖、小麥、洋蔥、馬鈴薯、雪蓮果、菊芋、蜂蜜等植物中。
用法用量:在食品中添加低聚果糖時,通常根據(jù)產(chǎn)品的配方和口感需求來確定添加量。一般來說,每100克食品中添加5~10克低聚果糖較為常見。具體用法用量還需參考相關法規(guī)和標準的規(guī)定。
用途:在農(nóng)業(yè)領域,低聚果糖可能作為植物生長調(diào)節(jié)劑或生物農(nóng)藥的輔助成分使用。一些研究表明,低聚果糖可以促進作物的生長和發(fā)育,提高作物的抗逆性和產(chǎn)量。然而,這方面的研究和應用仍處于探索階段。