大蒜素是以一定的載體吸附大蒜油后形成的預(yù)混料，它是白色流動性的細(xì)小粉末。其理化性能主要取決于大蒜油的理化性能。

魚類水霉病主要發(fā)生于因寄生蟲寄生，擁擠、移動或其他不良環(huán)境因素的影響，造成體表組織受傷，被水體中的水霉菌游離孢子附著，在壞死組織上開始發(fā)芽形成菌絲，菌絲除寄生于壞死組織外，尚可漫延侵入附近的正常組織，分泌消化酵素分解周圍組織，更而貫穿深入肌肉，使皮膚與肌肉壞死崩解。表層的菌絲則向外延伸，形成如棉絮狀的覆蓋物，并于末端形成孢子囊，放出游離孢子到水中，經(jīng)由水而傳播各處。

水楊酸又名柳酸，化學(xué)名稱是鄰羥基苯甲酸，是含有石碳酸環(huán)的環(huán)形結(jié)構(gòu)物。存在于自然界的柳樹皮、白珠樹葉及甜樺樹中。在醫(yī)藥方面，水楊酸具有抗真菌、止癢及溶解角質(zhì)作用。在魚體表感染真菌時，水楊酸可軟化角質(zhì)層，角質(zhì)層脫落時，也將菌絲同時脫落。水楊酸防治水霉病的原理是：在魚體表感染水霉菌時，水楊酸可軟化病變部位的角質(zhì)層，導(dǎo)致角質(zhì)層脫落，也將菌絲同時脫落。水楊酸不能殺死真菌，也不能直接抑制真菌繁殖。因此水楊酸用于水霉病的預(yù)防效果不明顯，水楊酸僅在發(fā)生水霉病，看到菌絲（白毛）時才有效果。水楊酸主要協(xié)助其他抗真菌藥物的穿透，水楊酸類藥物應(yīng)復(fù)配抗真菌藥物使用效果更理想。

水楊酸還具有消炎的作用，它主要是通過對炎癥因子的抑制，而達到消炎效果。具體來說是抑制花生四烯酸的代謝，減少類似前列腺素、血栓素、白三烯這類炎癥因子的釋放。從而減少血管的通透性，減少水腫，減少細(xì)胞的活化，減少疼痛，和祛熱。同時還可以通過NF-κb（核因子活化B細(xì)胞κ輕鏈增強子）通路降低單核細(xì)胞和巨噬細(xì)胞的活性，從而達到減輕炎癥的效果。

硫醚沙星(又名丙烯基二、三硫醚)，復(fù)合丙烯基二硫醚溶液是一種以合成大蒜素為主要成分的液體制劑。人工合成大蒜素主要由二丙烯基三硫醚、二丙烯基二硫醚、少量的一硫醚和四硫醚組成。

硫醚沙星防治水霉病的原理是：硫醚沙星對革蘭氏陽性和陰性細(xì)菌均具有殺滅或抑制作用，對部分真菌主要是抑制作用。有研究表明大蒜素具有抗菌作用與它含有硫醚基團（S-O-S）有關(guān)，大蒜素提取液中的有效成分競爭性地抑制了蛋白酶、細(xì)胞壁酶的催化活性，抑制病菌蛋白質(zhì)和RNA的合成，從而抑制病菌的繁殖，但是不能殺滅病菌。

硫醚沙星具有的滲透殺滅作用，對部分真菌能殺滅或抑制，且有抗病毒作用，藥物到達水體后，既能殺滅水體病原，又能滲透到動物表皮中殺滅病原體，而且能刺激表皮細(xì)胞增生，具有促進皮膚組織修復(fù)等功能。同時對球蟲或原蟲類寄生蟲均能殺滅或抑制。可用于防治魚類紅斑、爛鰓、赤皮、爛皮、腐皮、潰爛、打印、癤瘡、爛鰭、爛尾、水霉、膚霉、脫粘、白頭白嘴等病。特別對泥鰍、黃鱔等無鱗魚類的爛尾、腐皮、水霉、爛鰓、水蛭（螞蟥）等病具有較好的防治作用。

當(dāng)魚體出現(xiàn)白毛菌絲時，硫醚沙星并不能殺死這些菌，只能抑制病菌不再增加。硫醚沙星具有很好的滲透作用，配合殺真菌的產(chǎn)品使用，效果更佳。

水霉菌感染初期 ，如果是外傷引起，大多是赤皮病并發(fā)水霉病，菌絲主要向內(nèi)生長，深入傷口的肌肉中，因此肉眼看不到魚有明顯變化。隨著菌絲不斷增生，分泌出蛋白分解酶，分解魚肌肉中的蛋白質(zhì)，作為自身生長的營養(yǎng)。之后吸收了魚體大量營養(yǎng)物質(zhì)的菌絲，才開始向外生長，在傷口周圍形成肉眼可見的棉絮狀外菌絲。到了這個階段，基本也就到了水霉病的中晚期了，這個階段在低溫時節(jié)水霉菌有時“隱藏”一兩月之久才顯現(xiàn)。菌絲和魚傷口組織粘連在一起，魚體組織進一步壞死，造成魚游動失常，食欲不振或拒食，身體消瘦，終會因多器官衰竭而死亡。