提高上色率,手感豐滿,增加毛皮光澤。
推薦實(shí)驗(yàn)的初始添加量從醪液的百萬(wàn)分之一開始。推薦使用:先將酸性蛋白酶按1:20溶于35-40℃溫水中,浸泡活化1小時(shí),期間每15分鐘攪拌一次。
產(chǎn)品規(guī)格:,規(guī)格有5萬(wàn)u/g~10萬(wàn)u/g
液體型為黑褐色液體,規(guī)格有50000u/ml~10000u/ml.
酶活力定義:一個(gè)酶活力單位是1g酶粉或1ml酶液在40℃,PH3.0條件下,1分鐘水解酪素產(chǎn)生1ug酪氨酸為 一個(gè)酶活力單位
使用量
一般的推薦加量為每噸原料加入0.01-0.5kg酶制劑。然而,由于應(yīng)用領(lǐng)域和各工廠原料組成及工藝參數(shù)的差異,本品的*添加方式和*添加量應(yīng)通過試驗(yàn)來確定。