甜菊糖，又稱甜菊糖苷，是一種從甜葉菊（Stevia rebaudiana）植物中提取的天然甜味劑。它具有高甜度、低熱量、穩(wěn)定性好等特點，是近年來廣泛使用的低熱量甜味劑之一。

甜菊糖的甜度約為蔗糖的250~450倍，但熱量極低，攝入人體后不被吸收，不產(chǎn)生熱量，因此特別適合于需要控制糖分攝入的人群。

甜菊糖應用：甜菊糖在工業(yè)領域的應用相對有限，但可能作為某些化學反應的原料或中間體，參與到各種工業(yè)過程中。