糖精,化學(xué)名為鄰苯甲?;酋啺?,是一種歷史悠久的非營養(yǎng)型甜味劑,其甜度,約為蔗糖的300~500倍。糖精是一種白色結(jié)晶性粉末,難溶于水,但可溶于稀堿和有機(jī)溶劑中。
由于它不產(chǎn)生熱量,因此常被用作食品工業(yè)的甜味劑,也用于牙膏、香煙及化妝品中。然而,值得注意的是,根據(jù)世界衛(wèi)生組織國際癌癥研究機(jī)構(gòu)公布的致癌物清單,糖精及其鹽被歸類在3類致癌物清單中。
應(yīng)用:糖精在工業(yè)上的應(yīng)用相對較少直接提及,但基于其化學(xué)性質(zhì),可能作為某些化學(xué)反應(yīng)的原料或中間體使用。
用法用量:在飼料中的添加量應(yīng)嚴(yán)格控制,一般不建議超過每公斤飼料10克。過多的添加可能會導(dǎo)致動物對其產(chǎn)生耐受性,并可能帶來一些不良反應(yīng)。
性狀:糖精為白色結(jié)晶性粉末,難溶于水,易溶于乙醇、乙醚等有機(jī)溶劑。其穩(wěn)定性較好,但在高溫或酸性條件下可能會發(fā)生變化。
用途:關(guān)于糖精在紡織行業(yè)的直接應(yīng)用信息較少,但基于其化學(xué)性質(zhì),可能在某些紡織品處理或染料中有潛在用途。