乳糖是人類(lèi)和哺乳動(dòng)物乳汁中特有的碳水化合物，是一種雙糖，由葡萄糖和半乳糖通過(guò)β-1,4-糖苷鍵連接而成。

乳糖在常溫下為白色晶體或結(jié)晶粉末，具有微甜的味道。其溶解度相對(duì)較小，甜度僅為蔗糖的1/6左右。乳糖具有還原性，能形成脎，有旋光性，其比旋光度[α]D20=+55.4°。

乳糖在化工領(lǐng)域的應(yīng)用相對(duì)較少，但可能作為某些化學(xué)產(chǎn)品的原料或中間體使用。具體的應(yīng)用情況需根據(jù)產(chǎn)品的特性和工藝要求來(lái)確定。

乳糖在農(nóng)業(yè)領(lǐng)域的應(yīng)用也相對(duì)較少。然而，乳糖作為一種天然糖類(lèi)物質(zhì)，可能對(duì)某些植物的生長(zhǎng)和發(fā)育具有一定的促進(jìn)作用，但具體的應(yīng)用效果尚需進(jìn)一步研究和驗(yàn)證。

在工業(yè)和化工領(lǐng)域，乳糖的具體用法用量需要根據(jù)實(shí)際需求和工藝要求來(lái)確定。由于該領(lǐng)域的應(yīng)用相對(duì)且復(fù)雜，建議咨詢(xún)相關(guān)領(lǐng)域的或查閱相關(guān)文獻(xiàn)資料以獲取準(zhǔn)確信息。

在紡織行業(yè)，乳糖的應(yīng)用并不普遍。然而，隨著科學(xué)技術(shù)的不斷發(fā)展，乳糖或其衍生物可能會(huì)在未來(lái)的紡織品制造過(guò)程中發(fā)揮一定的作用。但目前關(guān)于乳糖在紡織行業(yè)的具體用途和用法用量信息較少，無(wú)法給出詳細(xì)解答。