快餐的核心屬性是效率。怎么體現(xiàn)效率？傳統(tǒng)正餐龐雜的菜單舍棄，轉(zhuǎn)投更精簡(jiǎn)的產(chǎn)品結(jié)構(gòu)?！棒~(yú)你在一起”的出餐時(shí)間在5分鐘左右，產(chǎn)品結(jié)構(gòu)就采用了極簡(jiǎn)的“6+6+5”模式：6款不同口味的產(chǎn)品、6個(gè)配菜、5款飲料，再加上饅頭和米飯2款免費(fèi)主食。即便品牌每個(gè)季度都會(huì)推新品，后臺(tái)產(chǎn)品庫(kù)也會(huì)保持有12款產(chǎn)品，但是為了門(mén)店操作效率，前臺(tái)門(mén)店始終只上新6款產(chǎn)品供消費(fèi)者選擇。

“有山有水有江湖，有情有義有兄弟，不麻不辣不火鍋，不熱不鬧不重慶！”重慶，一座山連著水，水繞著山的城市。濃濃的霧氣久久彌漫著這座有活力的山城，使得它猶如一個(gè)帶著面紗的少女，既神秘又充滿著無(wú)盡的誘惑力。處處充滿魔幻的建筑，如何不讓人神往？不管是十三層樓高的人行天橋，還是的入戶輕軌，亦或是九曲十八彎的旋轉(zhuǎn)公路，以及屋頂跑汽車的馬路和“潮起潮落”的波浪形公路，無(wú)一不讓人發(fā)出一陣陣驚嘆的聲音！

雖然重慶的特色小吃，均以麻、辣為主，但這絕不能代表它的全部。在飲食上有不懈追求，且極富創(chuàng)造力的重慶人，更是把人們常見(jiàn)的豆花，吃出了一格的味道，甚至吃成了響當(dāng)當(dāng)?shù)囊坏烂恕?br /> 不同于我們常吃的豆腐腦，豆花作為重慶人的一道下飯菜，通常配著一碗白米飯以及一碟香辣可口的蘸醬同食。豆花的鮮嫩，蘸水的香辣、有滋味，使得這么一份簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單的豆花飯清爽可口，而且又開(kāi)胃下飯。由于豆花飯實(shí)惠又爽口，深受重慶人民的喜歡，所以在重慶的大街小巷，隨處都可見(jiàn)這種賣豆花的小餐館。如果某天你到了重慶，一定要嘗嘗豆花飯，感受一下重慶人不一樣的飲食文化。