表兒茶素廠家 表兒茶素生產(chǎn)廠家 食品級(jí)表兒茶素廠家 表兒茶素價(jià)格 表兒茶素

作用與用途

抗氧化劑：表兒茶素是一種強(qiáng)效抗氧化劑，能清除自由基，防止食品中的脂質(zhì)過(guò)氧化，減緩食品的氧化變質(zhì)過(guò)程，延長(zhǎng)食品的保質(zhì)期并保持食品的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，常用于需要長(zhǎng)時(shí)間儲(chǔ)存或加工的食品中。

功能性食品成分：保健功能，被廣泛應(yīng)用于功能性食品中，如巧克力、茶葉、葡萄籽提取物等。

改善食品風(fēng)味和質(zhì)地：表兒茶素能夠影響食品的香氣和口感，使食品更加美味可口，還能與食品中的其他成分發(fā)生相互作用，形成更穩(wěn)定的結(jié)構(gòu)，從而改善食品的質(zhì)地和口感。

質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)：一般有 90%、95%、98%、99% 等不同純度規(guī)格，檢測(cè)方法為 HPLC（液相色譜法）。

表兒茶素廠家 表兒茶素生產(chǎn)廠家 食品級(jí)表兒茶素廠家 表兒茶素價(jià)格 表兒茶素