假山石是由石灰?guī)r遭到長時間侵蝕后慢慢形成的，分有水石和干石兩種。水石是在河湖中經水波蕩滌，歷久侵蝕而緩慢形成的。干石則是地質時期的石灰石在酸性紅壤的歷久侵蝕下而形成。形狀各異，姿態(tài)萬千，通靈剔透的太湖石，能體現(xiàn)“皺、漏、瘦、透”之美，其色澤以白石為多，少有青黑石、黃石。尤其的更為，故特別適宜布置公園，草坪，校園，庭院旅游景色等。有很高的觀賞價值。“太湖石”中國古代的玩石、奇石（英石、太湖石、靈璧石、黃蠟石），因盛產出于太湖地區(qū)而古今，是一種玲瓏剔透的觀賞石頭。還有一種廣義上的太湖石，即把各地產的由巖溶作用形成的千姿百態(tài)的碳酸鹽巖統(tǒng)稱為“太湖石”。

假山石，假山廣泛建立在公園、風景區(qū)、廣場等地，建假山所用的假山石主要是自然形成的、不規(guī)則的奇石。形狀各異，千奇百怪。經過能工巧匠的排列組合便形成了假山。 假山石大致分為太湖石、黃石、靈壁石、千層石等幾類。

中國山石資源豐富，因各地地理位置不用以及氣候條件的差異，所產石料也很多樣，假山也形成了不同的風格，可以用來做假山的石料種類繁多，不同的假山石因石料不同做假山的方法不同，因石料本身的因素，做出來的假山的風格也不相同，選擇什么石料做假山，全憑個人的愛好。

英德石，做庭院小假山居多 ，因產于英德，故又稱英德石，是一種經遠古地殼運動、裸露地面，經常年日曬雨淋、長期風化、自然剝落破裂而成的石灰?guī)r石，具有“皺、瘦、漏、透”的特點，是中國四大園林名石之一。

龜紋石產于長江流域一帶，受江水沖刷積淀而成，屬硬質石淡褐，石紋效法如鋸截斧砍，也是假山石之一。
斧劈石，產于我國較多地區(qū)，斧劈石因其形狀修長、剛勁，造景時做劍峰絕壁景觀，尤其雄秀，色澤自然。但因其本身皴紋凹凸變化反差不大，因此技術難度較高，但是斧劈石假山做好還是非常好看的。

千層石是假山石當中常見的一種石材，至沉積巖的一種，紋理成層狀結構，在層與層之間夾一層淺灰?guī)r石。它的紋理一般都是橫向的。千層石外形平整，石型扁闊，以此石疊制的假山，紋理古樸、雄渾自然，易表現(xiàn)出陡峭、險峻、飛揚的意境。給觀賞者以高山流水，歸游自然的欣悅。