但在某些特定食品中的大允許使用量有所限制，如水果及其制品中安賽蜜僅允許用于果醬及蜜餞涼果類（蜜餞類），大允許使用量為0.3g/kg。

用途：在飼料行業(yè)中，安賽蜜可以作為飼料添加劑使用，飼料的甜味，從而增加畜禽的食欲和攝食量。這有助于飼料的適口性，畜禽的生產(chǎn)性能。

安賽蜜，又稱為乙酰磺胺酸鉀，是一種人工合成的甜味劑。其甜度，約為蔗糖的200-250倍，且熱穩(wěn)定性好，能耐225℃高溫，對(duì)光穩(wěn)定，pH值適用范圍廣（pH=3-7），是當(dāng)前世界上穩(wěn)定性好的甜味劑之一。