產(chǎn)地天津執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)國標(biāo)
蔗糖是普通的食和糖,也用于制檸檬酸、焦糖、轉(zhuǎn)化糖、透明肥皂等。蔗糖在高濃度時(shí)能抑制細(xì)菌生長,醫(yī)藥上可作防腐劑、抗氧劑的藥片賦形劑等。1980年世界原糖產(chǎn)量為8710萬t,其中蔗糖5200萬t,甜菜糖3500萬t。來Chemicalbook自甘蔗和甜菜的蔗糖受自然條件的限制發(fā)展緩慢,世界缺糖情況較較嚴(yán)重。另外,各種特殊需要,促旱災(zāi)了新甜料的研究和發(fā)展,現(xiàn)在已經(jīng)找出了許多天然甜料和合成甜料。試劑蔗糖用于1-萘酚的測定,也用于鈣、鎂分離及生物培養(yǎng)基的制備。