青春雙歧桿菌 (Bifidobacterium adolescentic)是青年個體腸道中的優(yōu)勢菌,對人體產(chǎn)生許多益生作用。但由于青春雙歧桿菌對氧非常敏感,對低 pH 的抵抗能力差,并對營養(yǎng)要求苛刻,在獲取高活菌數(shù)培養(yǎng)物時有一定困難

青春雙歧桿菌是一種益生菌，具有多種用途和應(yīng)用領(lǐng)域，以下是一些常見的用途、用法和用量： 食品添加劑： - 用途：青春雙歧桿菌可用作食品添加劑，用于改善食品的口感、營養(yǎng)價值和保鮮效果。

工業(yè)應(yīng)用： - 用途：青春雙歧桿菌可用于工業(yè)生產(chǎn)中的廢水處理、污泥降解等環(huán)境修復(fù)工作。 - 用法：通常將青春雙歧桿菌培養(yǎng)成高濃度的菌液，然后投入到廢水或污泥中進(jìn)行處理。

用法：通常將青春雙歧桿菌制成菌劑，然后通過噴灑或注入土壤中進(jìn)行施用。 - 用量：具體用量根據(jù)土壤類型、植物種類和生長階段等因素而有所不同，一般需要進(jìn)行實(shí)驗(yàn)確定**用量。

由于天然的單一食物僅能供應(yīng)人體所需的某些營養(yǎng)素，人們?yōu)榱双@得全面的營養(yǎng)需要，就要同時食用好多種類的食物，食譜比較廣泛，膳食處理也就比較復(fù)雜。采用食品強(qiáng)化就可以克服這些復(fù)雜的膳食處理。

以及從事礦井、高溫、低溫作業(yè)及某些易引起職業(yè)病的工作人員，由于勞動條件特殊，均需要高能量、高營養(yǎng)的特殊食品。而每一種工作對某些特定營養(yǎng)素都有特殊的需要。因而這類強(qiáng)化食品極為重要，已逐漸地被廣泛應(yīng)用。