假山與石景景觀是自然山地景觀在園林中的藝術(shù)再現(xiàn)。在庭院中、園路邊、廣場上、水池邊、墻角處，甚至在屋頂花園等多種環(huán)境中，假山和石景還能作為園林小品，用來點綴風景、增添情趣，起到造景與點景的作用。自然界的奇峰異石、懸崖峭壁、層巒疊嶂、深峽幽谷、泉石洞穴、海島石礁等景觀形象都可以通過塑石假山石景在園林中再現(xiàn)出來。

按材料可分為：土山、石山和土石相間的山(土多稱土山戴石，石多稱石山戴土);按施工方式可分為：筑山(版筑土山)、掇山(用山石掇合成山)、鑿山(開鑿自然巖石成山)和塑山(傳統(tǒng)是用石灰漿塑成的，現(xiàn)代是用水泥、磚、鋼絲網(wǎng)等塑成的假山)。

現(xiàn)代假山藝術(shù)選石、用石豐富，創(chuàng)作方法更縣風采，強調(diào)富有節(jié)奏的形式美，創(chuàng)造了一種裝飾風格的表現(xiàn)手法，并且發(fā)展了人工巖石景觀工藝，塑山、塑石、塑竹、塑木工藝得到迅速推廣，能以假亂真，深受人們喜愛。