錳主要在吸收,以十二指腸吸收量多,飼料中粗纖維、植酸、單寧等阻礙錳的吸收利用。有機態(tài)葡萄酸錳在生物體內結構穩(wěn)定,生物效,易于被動物吸收利用的特點。
適用說明:葡萄糖酸錳在水中溶解性好,人體吸收率高,應用到食品、保健品、藥品等行業(yè)中。 :依據(jù)GB2760、GB14880-94和ADI標準
葡萄糖酸錳分子式:C12H22MnO14middot;2H2O無水分子量:481.27錳元素含量:12性狀淺粉色粉末,無臭,易溶于熱水,微溶于乙醇。
【適 用范圍】:依據(jù) GB2760-1996規(guī)定:可用于乳制品,用量為1.08~4.32 mg/kg;
在飼料中的建議添加量為:(以錳計,單位克/噸)
食品營養(yǎng)強化初是作為一種公眾健康問題的解決方案提出的。食品強化總的目的是人們在各生長發(fā)育階段及各種勞動條件下獲得全面的合理的營養(yǎng),滿足人體生理、生活和勞動的正常需要,以維持和提高人類的健康水平。
人類的天然食物,幾乎沒有一種單純食物可以滿足人體的全部營養(yǎng)需要,由于各國人民的膳食習慣,地區(qū)的食物收獲品種及生產、生活水平等等的限制,很少能使日常的膳食中包含所有的營養(yǎng)素,往往會出現(xiàn)某些營養(yǎng)上的缺陷。