合格的礦泉水飲用時(shí)應(yīng)無異味雜味。如含鉛鈉較高的礦泉水略帶咸味；含鈣鎂較高的帶有澀味；含二氧化碳較高的礦泉水有特有的刺激感。除上述應(yīng)注意的條件外，一般正規(guī)的礦泉水生產(chǎn)廠家，都比較重視包裝，精細(xì)而美觀。 外包裝鑒別：的礦泉水多用塑料瓶包裝，造型美觀，做工精細(xì)；瓶蓋用扭斷式塑料防偽蓋，有的還有防偽內(nèi)塞；表面采用全貼商標(biāo)，彩色精印，商品名稱、廠址、生產(chǎn)日期，寫明礦泉水中各種微量元素及含量，有的還標(biāo)明檢驗(yàn)、認(rèn)證單位名稱。

中國擁有世界上富戲劇性的自然景觀，高原，山林，湖泊，海岸線，這種地理跨度有助于物種和資源的形成與保存。而位于北緯30°的蘇州洞庭山，地處國家AAAAA級景區(qū)，湖中有島、山下藏泉，群山環(huán)繞，森林密布，碧螺春茶香飄萬里。

隨著消費(fèi)升級，消費(fèi)需求從純凈水升級到礦泉水，使得百歲山、昆侖山等品牌迎來爆發(fā)，而擁有好水源的洞庭山，真正的機(jī)會來了。 消費(fèi)者購買礦泉水時(shí)從品類選擇升級到品牌選擇，洞庭山在水質(zhì)方面有的信心，只需把品牌打造起來，必將迎來新一輪的增長。

隨著社會的發(fā)展和生活水平的提高，人們對健康的生活愈加關(guān)注，環(huán)境污染、食品等都成了公眾熱議的話題。飲食、飲水的更是關(guān)乎到我們每個人切身的健康，絕大多數(shù)人都會挑選食物，但并不懂如何挑水。眾所周知，水比食物對人體更為重要。根據(jù)《中國公眾健康飲水調(diào)查報(bào)告》顯示，40.9%的被調(diào)查者購買桶裝水時(shí)看重水質(zhì)。但怎樣水質(zhì)的才是好水?想要健康的生活，要摒棄以前對飲用水隨意的，先從認(rèn)真挑選好水開始，桶裝水的挑選方法： 一、看水源：既然選擇了桶裝水，那判別桶裝水水劣一個重要的因素是水源地。水源是飲用水的基礎(chǔ)和根本，是決定水質(zhì)的關(guān)鍵因素 二、看礦物質(zhì)：顧名思義，天然礦泉水，那自然其中富含多種礦物質(zhì)元素是其的優(yōu)勢，例如：包括鉀、鈉、鈣、鎂、鍶、偏硅酸。 三、看硬度：水也有軟硬?當(dāng)然!世界衛(wèi)生組織根據(jù)水中礦物質(zhì)含量的多寡，特別是碳酸鈣和碳酸鎂的含量，將水的硬度分為4個等級：軟水：0-60;稍硬水：60-120;硬水：120-180;硬水：180以上。 由于軟水中鈣鎂離子含量較低，長期飲用軟水的人，需要通過其他途徑補(bǔ)充鈣鎂;如果水有適宜硬度，通過飲水即可補(bǔ)充一定量的鈣鎂離子，從一定程度上避免了鈣鎂離子的缺乏。若飲用水的硬度過高，不僅會造成不愉悅口感，還可能對人體產(chǎn)生危害 四、看外包裝：正規(guī)水桶底標(biāo)有生產(chǎn)廠家、生產(chǎn)日期、合格證、防偽査詢標(biāo)志和QS認(rèn)證，多為淺藍(lán)色或無色，系以PC材料制成。合格的水桶透明度很高，成色晶亮，無味,無接縫，桶底有注冊商標(biāo)。不合格的塑料桶，顏色發(fā)灰，透明度差，有雜質(zhì)或晶點(diǎn)，無商標(biāo)，抗沖強(qiáng)度也不夠。不合格的裝水塑料桶，不僅容易破損，而且對水質(zhì)也有影響，故應(yīng)拒絕使用。而且正規(guī)廠家的桶上都貼有商標(biāo)，標(biāo)注，桶外面用的塑料包裝袋質(zhì)地較牢，印刷商標(biāo)比較細(xì)致。 注意！在選擇桶裝水的時(shí)候要防假冒偽劣。有一些廠商沒有符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的廠房、設(shè)備，卻到處推銷純凈水。有的是將別廠的水灌裝在標(biāo)有本廠標(biāo)志的桶內(nèi)，或用劣質(zhì)塑料桶裝水，有的干脆直接灌裝自來水。他們以為誘餌，促使消費(fèi)者上當(dāng)受。據(jù)有關(guān)部門披露，這些水的微生物嚴(yán)重超標(biāo)，污染嚴(yán)重，飲用者易引起疾病。因此，消費(fèi)者應(yīng)好、質(zhì)量穩(wěn)站。

直擊桶裝水生產(chǎn)線，大水廠就是不一樣 工人把一排排去蓋空桶放入流水線 擺放好的空桶進(jìn)入清洗消毒環(huán)節(jié) （堿洗、酸洗、消毒沖洗、凈水沖洗、純水沖洗等數(shù)個工位的沖洗工藝） 凈水器設(shè)備 （水加壓泵提高系統(tǒng)供水壓力，然后通過多介質(zhì)過濾器清除水中的懸浮物、雜質(zhì)，濁度、色度、硬度、鐳、鈾等放射性元素等；活性炭過濾器清除水中余氯、異味物質(zhì)和異味氣體，改善口感；精密過濾器進(jìn)一步去除水中雜質(zhì)，中空超濾器將水中雜質(zhì)、膠體、酚類化合物、氯化物、等各種有害物質(zhì)清除掉，并將水中有益的各類礦物質(zhì)保留在水中） 灌裝 （無壓力均勻灌裝，達(dá)到液位準(zhǔn)確不噴桶漲桶，無溢水滴水，無二次污染） 打標(biāo)和封裝 已碼好的桶裝水 現(xiàn)在我給大家總結(jié)一下 從桶的清洗方面：空瓶---檢測---預(yù)處理---脫蓋---外表刷洗---內(nèi)表堿洗---內(nèi)表酸洗---內(nèi)表消毒沖洗---內(nèi)表凈水沖洗---內(nèi)表純水沖洗等 從水的凈化方面：水源（太行麓深巖層裂縫含水層，綠色、天然、）---儲水池---石英砂過濾---活性炭過濾---精濾---超濾---臭氧消毒---成品水儲罐---灌裝/壓蓋---燈檢---套標(biāo)/熱縮---包裝---成品庫存---終檢驗(yàn)---出廠 從瓶蓋凈化方面：瓶蓋---凈水沖洗---沖洗消毒---凈水沖洗---臭氧水沖洗（到壓蓋的流程） 通過對桶裝水生產(chǎn)整個工藝過程的介紹，希望全自動化的桶裝水生產(chǎn)線讓大家對我們的桶裝水的衛(wèi)生安全更有信心，消除對我們的擔(dān)憂和疑慮，同時(shí)增加桶裝水的消費(fèi)知識，督促我們供進(jìn)一步提高誠信意識。

市場上出售的桶裝水品種很多，有純凈水、山泉水、礦泉水、礦化水、活化水、離子水等。由于水源不同，制作工藝不同，不同種類桶裝水中所含微量元素種類和含量也有很大差別。有的桶裝水水源是天然的地下水，例如：礦泉水和山泉水；有的則是城市自來水，將自來水加工制成桶裝水，例如純凈水、蒸餾水和離子水。