在進(jìn)行健身、跑步、打球、騎車等劇烈運(yùn)動(dòng)時(shí)，人體會(huì)通過(guò)排汗將大量熱能散發(fā)掉，以保持體溫的相對(duì)穩(wěn)定。大量水分流失的同時(shí)，還會(huì)帶走不少鹽分。來(lái)一瓶熱量高的甜味飲料，那相當(dāng)于前功盡棄。對(duì)比之下，鹽汽水不僅能夠迅速解渴，還能補(bǔ)充人體流失的無(wú)機(jī)鹽，維持代謝平衡。當(dāng)年，這是一種為高溫工作者專制的特種飲料，像煉鋼廠的工人、高溫下在工地上長(zhǎng)時(shí)間工作的人等。于是我們能夠看到，武漢有“咸伙計(jì)”、鞍山有鞍鋼鹽汽水、福建有鹽典、貴陽(yáng)有北極熊鹽汽水，這些都是全國(guó)重要的鋼鐵廠區(qū)，鹽汽水正是發(fā)給工人防暑降溫的飲料。

二十世紀(jì)五十年代，上海正廣和精心研制生產(chǎn)出的“鹽汽水”在市場(chǎng)上大獲成功。往后的發(fā)展，當(dāng)?shù)睾芏喙S和單位開(kāi)始批量自制鹽汽水，每到五六月份就免費(fèi)給工人們發(fā)放，很多人舍不得自己喝完，總是拎著重重的玻璃瓶鹽汽水帶回家。在那個(gè)可樂(lè)還沒(méi)普及的年代，能夠喝上一瓶鹽汽水***是件很時(shí)髦且幸福的事情。

簡(jiǎn)單介紹一下，延中品牌是上海有名的飲料品牌之一，取名自延安中路。背后的上海新延中企業(yè)發(fā)展有限公司，從事飲用水、飲料研發(fā)、生產(chǎn)和銷售。在上海擁有完善的鋪貨渠道，無(wú)論是小賣部、便利店還是大型商超，都能看見(jiàn)其產(chǎn)品的身影。近年寶山區(qū)新工廠落成，生產(chǎn)環(huán)境、工藝流程有了大幅度的改進(jìn)和提升。先后推出咸檸汽（檸檬味鹽汽水）、小桃汽（白桃味汽水）、沁櫻（可樂(lè)型櫻花味汽水）等多款年輕化新品，迎合當(dāng)下年輕人多元化需求。