EM菌是有益微生物菌群(Effective Microbes)的英文縮寫，由日本琉球大學(xué)比嘉照夫教授研制。它是由光合細(xì)菌、乳酸菌、酵母菌、放線菌、發(fā)酵型絲狀真菌等多種微生物培養(yǎng)而成的具有多功能的復(fù)合微生物菌群。根據(jù)微生態(tài)學(xué)原理，通過調(diào)整腸道內(nèi)微生物群之間的優(yōu)劣勢關(guān)系，恢復(fù)并維持微生物的生態(tài)平衡．代謝產(chǎn)生多種酶、維生素、氨基酸等物質(zhì)，從而達(dá)到提高桑蠶生長速度及防病治病的目的。



EM菌的使用方法：



　　EM菌在桑蠶飼養(yǎng)上使用方法主要有3種。１是將EM菌按飼料量的0.2%均勻噴灑在飼料上直接飼養(yǎng)。2是用EM菌稀釋液0.1%飲水噴灑，改善飼養(yǎng)環(huán)境。





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EM菌的作用及原理:



　　1.在做好保溫、通風(fēng)、防疫等工作的同時(shí)，在桑葉中適當(dāng)添加ＥＭ菌，提高桑蠶機(jī)體的抵抗力是十分重要的。ＥＭ菌進(jìn)入消化道后，迅速增殖，大量消耗腸道內(nèi)氧氣，使致病需氧菌和兼氧菌大幅度下降，有效控制腸道的微生物區(qū)系，維持腸道菌群平衡，大量產(chǎn)生乳酸菌，有利于桑蠶的生長發(fā)育。



　　2.防治疾病。許多菌體本身就含有大量的營養(yǎng)物質(zhì)，這些微生物被添加到飼料中，可作為營養(yǎng)物質(zhì)被動(dòng)物攝取利用，從而促進(jìn)動(dòng)物生長，增強(qiáng)體質(zhì)，提高抗病力。一些微生物在發(fā)酵或代謝過程中會(huì)產(chǎn)生生長素等生理活性物質(zhì)，有助于食物消化和營養(yǎng)吸收，促進(jìn)代謝；通過提高某些酵的活性或降低某些酶的活性，改變有害微生物的代謝，而不利于其生長；通過提高抗體水平或提高巨噬細(xì)胞的活性，刺激系統(tǒng)能力增強(qiáng)。一些微生物可產(chǎn)生藥理活性物質(zhì)，直接調(diào)節(jié)微生物區(qū)系，抑制病原菌，控制病害發(fā)生。這些微生物都是有益菌，它們與機(jī)體內(nèi)有益菌一起形成強(qiáng)有力的優(yōu)勢種群，大量增殖；通過競爭機(jī)制使有害菌的增殖受到抑制。



　　3.提高飼料轉(zhuǎn)化率。許多微生物可產(chǎn)生淀粉酶、脂肪酶和蛋白酶等消化酶，通過酵解淀粉、粗蛋白質(zhì)等復(fù)雜大分子有機(jī)物使之在一定程度上被降解為易消化吸收的單糖、雙糖和氨基酸等小分子物質(zhì)，有利于代謝吸收；由于喂用ＥＭ菌可使桑蠶體內(nèi)的微生態(tài)平衡發(fā)生變化，不同功能的微生物在體內(nèi)生長代謝旺盛，可以明顯加強(qiáng)各種營養(yǎng)的吸收，從而提高飼料的轉(zhuǎn)化率。



　　4.改善蠶絲品質(zhì)。EM菌富含大量的活性乳酸菌、酵母菌、芽孢桿菌、雙歧桿菌等多種菌屬，它們之間互相協(xié)同，保持一種動(dòng)態(tài)平衡。進(jìn)入動(dòng)物機(jī)體后，可在動(dòng)物體內(nèi)產(chǎn)生各種消化酶和維生素，依靠這些發(fā)酵活性產(chǎn)物合成許多生物活性物質(zhì)，參與能量和維生素代謝，從而促進(jìn)機(jī)體的消化吸收，提高蛋白、氨基酸等的利用率，加強(qiáng)動(dòng)物體內(nèi)的營養(yǎng)代謝。長期使用，可以促進(jìn)生長，蠶絲品質(zhì)得到明顯改善。





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使用EM菌應(yīng)注意的事項(xiàng)



EM菌為活菌制劑，影響作用效果的因素很多，使用時(shí)要注意：



　　1.及早應(yīng)用。根據(jù)先入為主的理論，通過先入菌的占居性控制，減少或阻礙病原菌的定居。

2.禁止與抗生素、殺菌藥、消毒藥同時(shí)使用，否則會(huì)殺死或抑制其中的活菌，減弱或失去EM菌的作用。

3. EM菌的預(yù)防效果好于治療，作用發(fā)揮較慢，故應(yīng)長時(shí)間連續(xù)飼喂，才能達(dá)到預(yù)期效果。

4.要注意活力和數(shù)量，EM菌含有一定量的活菌，一般要求每ml要有3億個(gè)左右活菌體，且活力要強(qiáng)。

5.要注意EM菌的保存期，其保質(zhì)期為一年,隨著制劑保存時(shí)間的延長，活菌數(shù)量逐漸減少，其作用也越來越小。

6.EM菌一般要求存放于避光陰涼處,每次用后務(wù)必密封保存。

　

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