主要結構與功能
箱體

材質：不銹鋼或高強度防腐鋼板，耐腐蝕。

設計：內部多帶濾網，分離油脂和固體；部分車型配備加熱功能防止冬季結冰。

提升機構
液壓系統(tǒng)自動翻轉垃圾桶，實現垃圾傾倒，減少人工接觸。

壓縮系統(tǒng)（可選）
通過推板壓縮垃圾，提升裝載量（壓縮比通常為2:1~3:1）。

密封系統(tǒng)
橡膠密封條+液壓鎖緊裝置，杜絕運輸中的污水滲漏和異味散發(fā)。

污水收集

4. 工作流程
收集：車輛駛入作業(yè)點，機械臂自動抓取垃圾桶并傾倒垃圾。

壓縮（可選）：垃圾在箱體內被壓縮以節(jié)省空間。

運輸：密閉運輸至處理廠（如厭氧發(fā)酵廠、堆肥中心）。

卸料：通過舉升或推板將垃圾排出，污水單排放至處理設施。

5. 應用場景
餐飲集中區(qū)：酒店、餐廳、夜市等。

居民社區(qū)：與物業(yè)合作定時收運家庭廚余垃圾。

學校/機關食堂：集中處理大量有機廢棄物。

農貿市場：運輸果蔬廢料、腐爛食材等。



發(fā)展趨勢
智能化：AI識別垃圾類型、自動稱重計量。

資源化：與后端處理（如生物柴油制備、沼氣發(fā)電）緊密結合。

新能源化：電動、氫燃料車型逐步替代傳統(tǒng)燃油車。

輕量化：采用鋁合金等材料降低能耗。

餐廚垃圾車（又稱廚余垃圾車、餐飲垃圾收運車）是用于收集、運輸餐飲業(yè)、家庭、單位食堂等產生的有機廢棄物的特種車輛。主要處理對象包括剩菜剩飯、果蔬殘渣、油脂等易腐垃圾，具有密封性強、防滲漏、防異味擴散等特點。