廣州市味多思餐飲企業(yè)管理有限公司，是一家專注于食品技術開發(fā)、研究、餐飲連鎖經(jīng)營、技術咨詢的服務公司。本公司是廣州市飲食行業(yè)具有嶺南特色風味小吃的羊和為蘿卜牛雜申請為國家非物質文化遺產(chǎn)支持單位，本公司擁有大型牛場，公司于公元2008年掛點經(jīng)營。以廣州風味小吃—蘿卜牛雜的開發(fā)與推廣為項目，由具有30多年的嶺南牛雜師傅傳承牛雜技術，聘請具有餐飲經(jīng)驗的研發(fā)團隊精心打造特色小吃連鎖培訓，牛當?shù)酪呀?jīng)在國家商標局注冊為品牌。公司以樹立中國小吃品牌和推廣地方特色小吃培訓為發(fā)展方向，倡導健康、美味、快樂，讓“大俗”的小吃以“大雅”的姿態(tài)在中國美食的舞臺上嶄露頭角。并長期專心致力于挖掘、保護嶺南非物質文化遺產(chǎn)以及飲食文化的傳播與推廣。通過團隊的努力，至2010年9月份，目前已經(jīng)在廣州市生根發(fā)芽，成就了幾十家連鎖，在廣東珠三角如：深圳、中山、佛山、云浮、肇慶、南海等地都擁有眾多加盟連鎖。加盟商還遍布廣東、廣西、湖北、河南、山東、內蒙古、湖南、江蘇等省份。 本公司的牛場率先通過了ISO9001:2008質量管理體系認證，現(xiàn)將與廣州市飲食行業(yè)商會共同啟動廣州名小吃“和味牛雜”申遺工程。 公司秉承“品質、服務、衛(wèi)生、價值、誠信”的經(jīng)營理念。一如繼往地以誠信立足社會，堅持互利雙贏的原則，靠特色和服務創(chuàng)立品牌。 廣州市味多思餐飲企業(yè)管理有限公司旗下品牌”牛當?shù)馈保?已經(jīng)順利通過國家商標局注冊為商標）和味牛雜，在保持嶺南飲食風味的基礎上，運用特制作而成。經(jīng)過一年的運營，“牛當?shù)馈迸ｋs已成為全國各地區(qū)小吃品牌，其傳統(tǒng)的風味和口感，已得到各地區(qū)食民們認可，也成為了連鎖加盟行業(yè)的品牌。